...之效果。 燕麦 粥：燕麦50克同适量水煮成粥，早晚餐食用。 燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制 老年斑 形成有显着效果。 脊肉粥 ：取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与 粳米 50克、适量水同煮成粥，加 食盐 少许调味，早晚空腹食用。 《随息成饮食谱》载， 猪肉 补肾液，充胃汁，滋肝阴，...
...加香叶、胡椒粒、干辣椒一起放入沙锅中，加水适量，焖熟成汤。土豆切块、大白菜切碎，二者放入锅中，加牛肉汤煮沸，待土豆八成熟时加入焖好的汤煮沸，徐徐加入大米煮沸，加盐、胡椒粉调味，粥成时在碗内放上熟牛肉片即可。 方法：佐餐食用，每次150～200毫升。 功效：本品具有温胃暖脾之功效；适用于春季脾胃虚寒所致的慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡发作症见胃脘疼痛、口淡不渴者。
目录 《粥谱》菟丝子粥 《保健药膳》菟丝子粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《粥谱》：菟丝子粥 【处方】 菟丝子 30～60克（鲜者可用60～100克） 粳米 100克 白糖 适量 【制法】先将 菟丝 子洗净后捣碎，或用新鲜 菟丝子 捣烂，水煎，取汁，去渣后，入米煮粥，粥将成时，加入白糖稍煮即可。 【功能主治】 补肾益精 ，养肝 明目 。适用于 肾气不足 所致...
广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游在诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥，药粥疗法是寓医于食、药食结合的 本草从新 》中说，“食荔枝过多，使人发热烦渴，龈肿鼻血”。俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，可见热性之烈。 不过其烈性...
（《拾遗》） 【释名】糜。 时珍曰︰粥字象米在釜中相属之形。《释名》云︰煮米为糜，使糜烂也。粥浊于糜，育育然也。浓曰，薄曰酏。 小麦粥 【主治】止消渴烦热（时珍）。 寒食粥（用杏仁和诸花作之） 【主治】咳嗽，下热气，调中（藏器） 糯米、秫米、黍、米粥 【气味】甘，温，无毒。 【主治】益气，治脾胃虚寒，泄痢吐逆，小儿痘疮白色（时珍）。 粳米、米、粟米、粱米粥 ...
目录 《粥谱》落花生粥 《药粥疗法》落花生粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《粥谱》：落花生粥 【处方】 花生 仁30克 粳米 100克 【制法】将花生仁与 粳米 共煮粥。 【功能主治】 润肺止咳 。适用于干咳少痰、 口干 喜饮者。 【用法用量】每日早晚空腹食用。 【摘录】 《粥谱》 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《药粥疗法》引《粥谱》：落花生粥 【处方】 落花...
去同事小丽家玩，看到她正要准备煲粥，厨房里放了些 菊花 粥，让自己变得靓丽又健康。（刘改徐）
目录 《粥谱》山萸肉粥 《老年百病防治》山萸肉粥 《中医饮食营养学》山萸肉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《粥谱》：山萸肉粥 【处方】 山茱萸肉 15～20克 粳米 100克 白糖 适量 【制法】先将 山茱萸 洗净，去核，再与 粳米 同入砂锅内煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。 【功能主治】 补益肝肾 ，涩精敛汗。适用于 肝肾不足 、 带下 、 遗尿 、 ...
主要原料： 羊肝 50克切碎，白米50克。 制作方法：如常法煮米做粥，临熟入 羊肝 ，煮熟调匀。 效用说明：补肝虚，明目。凡患眼疾者，均可辅食此粥。
... 味觉 、 咀嚼 、 消化 及吸收功能减退，加上易患各种 慢性病 ，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。 粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。明代大医学家 李时珍 在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与 肠胃 相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。祖国医学公...
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