...上皮肤有痘疹类疾病患儿，饮食宜细、软、烂、少纤维素，并注意从饮食中补充维生素b12，以加快痘疹的恢复。 可食食物：肉类、贝壳类、 鱼类 、 禽类 和蛋类。其中肝类及发酵豆类制品 豆腐 乳维生素b12含量颇高。 猩红热 食疗方 五汁饮 ：梨、 荸荠 、藕、 麦冬 、 芦根 组成，可经常饮用。? 罗汉果饮 ： 罗汉果 切成片泡茶饮。? 绿豆 薄荷汤 ：取 绿豆 ...
...熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类食品和烹饪不熟的螺、鱼、蟹、蛙、蛇等食物会致病？因为寄生虫病的感染途径多种多样，人们享用生鸡生鸭或未熟透的禽类时，病源尚未被杀死。只有食物烹饪熟了，寄生虫被彻底杀灭，饮食的安全性才有可靠的保证。 食源性疾病是由不卫生的饮食习惯造成的。一些外国人喜欢吃生小牛肉，其国民弓形虫感染率可高达70～80%。我国不少青壮年男性从追求烧、...
...寄生于人体有20余种，我国有10余种。 疾病分类 消化内科 疾病描述 棘口吸虫：棘口科吸虫种类繁多，全世界已报道的有600多种。露珠主要是鸟禽类，其次是哺乳类，少数寄生于鱼类。有的棘口吸虫可在多种动物 宿主 寄生。 寄生于人体的棘口吸虫主要分布于东南亚地区，我国已报告的可在人体寄生的棘口吸虫有10种，其中日本棘隙吸虫在福建和广东局部地区有流行。藐小棘隙吸虫在...
...减少了血液中铁的含量，也降低了心血管等疾病发生几率。绝经后，血清铁很快上升并接近男性水平，铁储备明显增高，失去了绝经前原来抑制冠心病发生的保护作用，患冠心病为绝经前的1.8倍，特别是心肌梗死和猝死的发生率显著增多。 对无缺铁性贫血的绝经女性，应限制铁元素(尤其是补血补铁药品)的摄入，以减少体内铁储存。当然，日常膳食中牛奶、禽类、蛋类等食品可放心食用。(高辉)
...，同时要保证少食多餐。 质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。 蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。 菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样...
...”。进一步研究证明：黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素的致癌性比公认的致癌物质亚硝胺类强75倍，比3、4苯并芘强4000倍。该毒素能诱发人、猴、鼠、 禽类 发生肝癌。致癌所需时间最短为24周。我国广西、上海启东等肝癌高发区亦已证实与当地的粮食、油料作物被毒素污染有关。预防霉菌污染食物，应注意： ①家藏花生、 玉米 、 稻米 、 小米 等一定要晒干、晒透、存放在于燥通风...
...少食谱的脂肪及胆固醇。有没有发觉煎蛋要下很多油？原来一只煮蛋含72卡路里，但一只煎蛋却含120卡路里！ 编者：蛋黄和蛋白的营养 鸡、鸭、鹅等禽类的蛋在营养成分上大致相同，主要由蛋黄、蛋清（即蛋白）和蛋壳构成。鸡蛋每个约重 40-50克，鸭蛋50-60克，其中蛋黄占32%，蛋清占57%，其余11%为蛋壳。蛋清中除70%左右为水分外，含蛋白质 13-15%。 蛋...
...饮食应以高蛋白质及较高热量的食物为主，并遵循“多样、少量、均衡”的饮食原则。 有益的高蛋白质食物有：鱼虾类，如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等；家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉；牛奶及乳制品，如优质奶酪；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋；豆类，如豆腐、豆浆或其他豆制品；其他肉类。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担，如果身体不适，请与医生和营养师取得联系，以便对饮食作适当调整。 注意补充维生...
...为冰冷汤品会加重身体的不适感，汤品过量会造成体内 湿气 积聚 不散，引起如 脚气 等 病症 。湿性体质汤品宜选用植物性祛湿原料配以畜类、陆地禽类等动物性辅料饮用。此种体质忌饭后饮汤水，否则极易造成 腹痛 等状况。 香芋 芡实 薏米汤 薏米80克，水发 海带 、香芋各20克，芡实10克。 盐、 味精 、清汤、 香菜 各适量。 1. 薏米洗净，入清水中浸泡2小时...
...素含量高的饮食，忌肥甘，戒烟 酒 ，多食白菜、萝卜等粗纤维食物，保持大便通畅。由于膳食中的脂肪量下降，应适当增加蛋白质摄入量。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日还要吃一定量的豆制品，如 豆腐 、豆干，对降低血液胆固醇及改善血液黏滞有利。每日 食盐 用量要小，大约3克左右，可于烹调后再加入盐拌匀即可。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些 醋 、番...
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