家庭常见蔬菜类食物性能_【中医宝典】

...气滞,脘胀冷痛者。 洋芋 又名土豆、洋山芋、马铃薯。性平,能益气健脾。可煮食或炒食。 芋艿 又名芋头。性平,具有和胃通便,化痰散结的功能。 甘薯 又名红薯、山芋。性平,有健脾胃、补肝肾的功效。 慈菇 又名茨菇。性凉,具有润肺止咳,清热利尿的作用。 香菇 又名香蕈、冬菰。性平,清香鲜美,能益气开胃,增进食欲。 蘑菇 性凉,能益胃气,增食欲,降血糖。蘑菇中的一种...

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一夏无病三分虚 入秋调理有八忌_秋季养生_【中医宝典】

...况予以调整是一分必要的,不能恒补不变,一补到底。 八忌越贵越补。“物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如 燕窝 、 鱼翅 之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的 甘薯 和 洋葱 之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

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立秋后调理身体有八忌_【中医宝典】

...,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。 八、忌越贵越补。“物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,“缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

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蛤士蟆油的鉴别方法_中药鉴别_【中医宝典】

...制:呈不规则扁块状,大小不一,最大者不超过 玉米 粒,边缘有刀切痕。表面灰白色,半透明,角质样。质坚硬,遇水有膨胀,水浸后,表面膨胀层灰白色颗粒状,手摸之则脱落,内部仍有硬块。气微味淡。 5. 甘薯 仿制:形状、大小与 马铃薯 加工品相似。惟表面呈淡棕黄色,半透明,角质样,质较硬。遇水膨胀较马铃薯加工品稍快。水浸后,表面膨胀层较厚,手摸之有滑感。气微,昧甜。

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儿童视力保健营养是关键_【中医宝典】

...0g),蛋黄(2000u/100g),深绿色蔬菜或深黄色蔬菜如木瓜、芒果、菠菜(9000u/100g),胡萝卜(13000u/100g),红甘薯(7000u/100g)。 摄取过多的糖分,易引起维生素B2的不足而诱发近视 目前,儿童零食众多,如糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料等高糖分的食品,都是儿童爱吃的食物,然而维生素B2的需要量与糖类热量的新陈代谢有关...

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秋季科学进补远离误区_秋季养生_【中医宝典】

...误区。 误区一:越贵越补 一些人以为东西越贵越好,不惜花高价买 燕窝 、 鱼翅 之类的保健食品。其实这些东西进补功效未必就好,而十分平常的 甘薯 和 洋葱 之类的食品,却有十分值得重视的食疗价值。“缺什么,补什么”是进补的基本原则,不要以贵贱分高低,关键是看自身哪项功能较差,再根据体质选择相应补品,尤其是老年群体,则更应以实用为滋补原则。 误区二:多多益善 ...

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冬季老年人如何进补_老年饮食_【中医宝典】

...豆 、 蚕豆 、冻 豆腐 、 豆腐 干、 花生 、低脂奶粉、 樱桃 、 李子 、果糖、 马铃薯 粉条等GI在30~50的食物有: 藕粉 、 甘薯 、牛奶、 苹果 、梨、 葡萄 、柑、 绿豆 挂面 等。 食疗方案: 菠菜根粥 将 菠菜 根250克洗净切碎,与 鸡内金 10克,加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥,每日一次顿服。 菠菜 根粥可利五脏、止...

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吡蚜酮

...、 苹果 蚜,可配成2500-5000倍液喷雾。 ●施药方法:亩用药量兑水30公斤作常规喷雾或兑水10公斤用弥雾机弥雾。 其他相关 适用范围:蔬菜、小麦、水稻、棉花、果树。 防治范围:蚜虫科、飞虱科、粉虱科、叶蝉科等多种害虫,如 甘蓝 蚜、棉蚜、麦蚜、桃蚜、小绿斑叶蝉、灰飞虱、 甘薯 粉虱及温室粉虱等。 注意事项:喷雾时要均匀周到,尤其对目标害虫的危害部位。

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淀粉

...的种类 勾芡用的淀粉,又叫做团粉, 各种淀粉 是由多个葡萄糖分子缩合而成的 多糖 聚合物。烹调用的淀粉,主要有 绿豆 淀粉、 木薯 淀粉、 甘薯 淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、 菱角 淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃左右时(淀粉种类不同,糊化温度不一样),则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性。 绿豆淀粉 绿豆淀粉是最...

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淀粉

...的种类 勾芡用的淀粉,又叫做团粉, 各种淀粉 是由多个葡萄糖分子缩合而成的 多糖 聚合物。烹调用的淀粉,主要有 绿豆 淀粉、 木薯 淀粉、 甘薯 淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、 菱角 淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃左右时(淀粉种类不同,糊化温度不一样),则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性。 绿豆淀粉 绿豆淀粉是最...

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