主要原料： 大麦 米约150克。 制作方法： 淘米做饭。 效用说明： 健脾行气，消肿止泄。适宜于 脾胃虚弱 、泻化失健，以至面黄肌瘦、气少 乏力 、大便溏软等症。
白土瓜 （图） ，味甘，性平。白者入肺经，治肺热、消渴、利 小便 。治肺 痈 、 肺热咳嗽 ，通 ──务本卷二
即天 花粉 与 栝蒌 栝蒌根实 本经俱苦寒，李氏谓根甘微苦酸微寒，实甘寒，辨之致审。 草木之根 ，其性上行；实则性复下降。 栝蒌根 能起阴气上滋，故主燥热之烦渴；实能导栝蒌根与 葛根 同主消渴身热，而仲圣治痉，则一用 葛根 ，一用栝蒌根何故？盖无汗而 小便 反少，气冲口噤，是风寒湿之邪，相搏于太阳阳明之交而不解，用 葛根 则能随 麻黄 辈散之于外。栝蒌根无解...
主要原料： 乌梅 （去核）1个， 红枣 （去核）2个， 杏仁 （去皮）7个。 制作方法：将三物同捣，做成小圆饼，男子用 黄酒 ，女子用醋送食。 效用说明：缓急止痛。凡因胃气不足，失其和降而骤然挛急作痛（俗称“心 口痛 ”）者，可辅食此饼。
...。食疗子，下 乳汁 。又，治痈肿。栝蒌根 苦酒 中熬燥，捣筛之，苦酒和，涂纸上摊贴。服 金石 人宜用。圣惠方∶治热病头疼 发热 进退方∶用栝蒌一枚大者，取其瓤细锉，置瓷碗中，用 热汤 一盏沃之，盖却良久，去滓，不计时候顿服。又方∶治 中风 口眼 斜。用栝蒌绞取汁，和 大麦面 搜作饼，炙令热熨。正便止，勿令太过。外台秘要∶治消渴利方∶生栝蒌三十斤，以水一硕，煮...
气温，味甘、咸。无毒。 《象》云∶补脾胃虚，宽肠胃。先杵细，炒黄，取面用。 《本草》云∶能消化宿食，破症结冷气，去心 腹胀 满。开胃，止 霍乱 ，除烦去痰。治产后秘结，鼓胀不通。 大麦 并 神曲 二药，气虚人宜服，以代戊己，腐熟水谷。与 豆蔻 、 缩砂 、 木瓜 、 芍药 、 五味子 、 乌梅 为之使。
...，食不能下。用此面作稀糊，令咽以助胃气而平。三伏中，朝廷作，以赐臣下。 震亨曰︰大麦初熟，人多炒食。此物有火，能生热病，人不知也。 时珍曰︰大麦作饭食，响而有益。煮粥甚滑。磨面作酱甚甘美。 【附方】旧三，新六。 食饱烦胀，但欲卧者︰大麦面熬微香，每白汤服方寸匕，佳。（《肘后方》）。 膜外水汽︰大麦面、甘遂末各半两，水和作饼，炙熟食，取利。（《总录》）。 小儿...
...如碳酸饮料、甜饮料等，殊不知这些饮料口味虽好，对健康却无益处，喝多了还会加重消化不良的症状。那有没有一种饮料既能消暑解渴，又可以促进消化呢?大麦茶就是个很不错的选择。 北京中医药大学常章富教授介绍，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃、除热止渴、下气利水、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。而大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消...
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