...、 小米 、 豇豆 煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。 此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如 黄豆 芽、 绿豆 芽、 香菜 、春笋、 莴笋 、 菠菜 、 香椿 、 荠菜 、 芹菜 、 油菜 、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾。 养肝也要讲辨证 专家指出，中医最精髓...
...化，属 脾气虚 ;伤食必恶食，停食，为恣饮汤水或冷茶、冷酒所致。 水肿 属脾气虚，兼脾阴虚;噎膈属气血两虚，由于血液衰少，而非痰气壅逆所成。脾虚属气虚， 健忘 属气血两虚，倦怠、嗜卧属脾气不足。脾虚 腹痛 ，按之则止，属 血虚 ; 痞气 ，属脾气虚及气郁所致。” 从临床现实分析，脾虚中又以脾气虚、 脾阳虚 更为常见，每有腹胀、痞满、 消瘦 、肢乏、泄泻(或大...
老 黄米 （炒）三合 莲肉 二两（去心） 泽泻 （炒）五钱 猪苓 五钱 白术 （土炒）二钱 木香 一钱五分 白砂糖 一两 干姜 二钱（湿纸包煨热） 共为细末，每服三钱，空心 白汤 下，其效如神。
【原料】新鲜 菠菜 100克， 粳米 100克。 【制作】先将 菠菜 洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。 粳米 成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。 【作用】养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。适宜于 习惯性便秘 、 高血压 等症。大便干结， 痔疮 出血患者宜经常服用。
...努，导致 痔疮 出血，红肿突出，疼痛难忍。所以就有了“有钱难买春头泻”的俗语，这就是说春天应该润肠通便，使大便保持微泻状态为好。常吃 猪血 菠菜 汤可缓解春季便秘。 猪血味咸性平，有软化 大肠 中燥便使其易于排出体外的作用。菠菜养血止血、清热、 润燥 ；猪血与菠菜配用，补而兼通，体虚及 老人便秘 ，最宜食用。所以猪血菠菜汤具有润肠通便、清热、润燥、止血的功效...
...应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 祖国医学还认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山...
菠菜 （图） ，一名 红根 菜，味甘微辛，性温。入脾、肺二经。祛风明目，开通关窍，伤利肠胃，解酒，通血。 ──丛本卷下
...，其营养价值更高，食补效果比较好。 春季不少植物处在发芽期，比如香椿、菌菇等，其中香椿的微量元素含量较高；菌菇类食物则富含多糖，两者都能提高患者的免疫力、增强体质，适合肿瘤患者食用。 同时还要增加维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化维生素的摄入量，因此还要多食用胡萝卜、西红柿等维生素A丰富的黄色蔬菜，多食用芦笋、菠菜等维生素E丰富的绿色蔬菜，以及萝卜、土豆、...
脾虚 指 脾气虚 弱或脾阴不足而言。 【脾虚】 泛指脾气虚弱或脾阴不足而言。临床表现有食不消化、 腹满 ， 肠鸣 ，泄泻等（《素问．脏气法时论》）。参见“脾气虚”、“脾阴虚”条。
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