...开小白色花，腋生或顶生伞形花序。浆果球形，秋季成熟，蓝黑色。全年采其根。 【生长环境】我国中南、西南、沿海各省、区有生长。多生长于山坡或路旁的灌木丛中。 【性味功效】味甘，性平，无毒。益气固表，通乳。 【验方精选】第一方：五加皮200克， 牛膝 100克， 当归 120克， 白酒 2500毫升。 用法：将药浸泡于酒中，半个月后，每次服15～20毫升，日服2次...
有人认为，黄豆芽出之黄豆，两者的营养成分应该差不多。这是误解。 科学家分析发现，黄豆在发芽过程中，所含的蛋白质和淀粉在多种酶的作用下发生了量和质的变化；蛋白质被水解后，变为氨基酸和多肽；淀粉转变为单糖和低聚糖。这些营养都更容易被人体所吸收。所以说虽然黄豆芽比黄豆所含的蛋白质和淀粉有所减少，但其生物利用率却大大提高了。 近来，美国得克萨斯州一防癌研究所专家认定...
...先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。 ●玫瑰花粥： 最好采用经过脱水处理的尚未开放的...
...既可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分，又能滋补身体，防治疾病。若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等，更有助于郁滞宣畅，气血和通，春阳生发，是适应时令特点的食疗养生方法。 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内加水煮沸，等粳米将熟时再加上洗净的荠菜100克，同煮作粥。 “春来荠美忽忘归。”阳春季节，当其他蔬菜尚未应市的时候，荠菜不失是上好的时令佳蔬。据测定，...
春末夏初，椿芽渐老，生吃就不适口了。农家大批摘下来，用细盐腌制，颜色就转变为黑色。但是，其香味仍然不减。 腌制的香椿含盐分较多，可使钠水滞留，血容量增多，容易增加心、肾脏器的负担，引发心、肾系统的疾病。同时，腌制的香椿含有亚硝胺，亚硝胺致癌作用甚强，多食久食，往往会诱发癌症，慢性胃炎患者发病率尤高。所以，春末夏初忌多食腌制的香椿，肾功能不良者更不宜食用。
...国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使 人血 压增高，出现头痛、 头晕 、 失眠 等症状。饮食防治的方法是，每天吃 香蕉 或 橘子 250～500克；或用 香蕉 皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降 低血压 的钾离子。另外，经常食用含钾多的 柠檬 、梨、 绿豆 等，对防治 高血压 也有益处。还可用 芹菜 ...
...国医学早已指出的"春气者诸病在头"的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使 人血 压增高，出现头痛、 头晕 、 失眠 等症状。饮食防治的方法是，每天吃 香蕉 或 橘子 250～500克；或用 香蕉 皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降 低血压 的钾离子。另外，经常食用含钾多的 柠檬 、梨、 绿豆 等，对防治 高血压 也有益处。还可用 芹菜 ...
初春时节，气温回升，不少人都容易犯困，即所谓的“春困”，生活和工作效率都会受干扰。如何简单有效地提升我们的精气神呢？下面介绍几个可以驱赶春困的小动作给大家，希望有所帮助。 第一是提肩。经常用电脑和玩手机的读者朋友们，容易出现脖子僵硬甚至酸麻的现象，双肩也举得挺沉的。首先，头正、挺胸、拔颈，两臂垂直于体侧。然后两肩同时尽量向上耸起(注意，不是缩颈)，让颈肩有酸...
...胃肠道传染病有良好作用，并能清洁血液，有益于心血管健康。此外，春天可用 大枣 （或红枣）、 淮山 与大米、小米、 豇豆 （或 赤小豆 ）煮粥食用，以 健脾 养胃、 滋阴 润燥 。春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、 绿豆芽 、香菜、春笋、 菠菜 、芹菜、油菜等，既能补充多种维生素，无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以...
...气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。平补适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、 大枣 、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。 养脾 中医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之...
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