□ 本期博主：赵建国 天津中医药大学附属医院 水果我建议还是削皮吃。我们宁肯丢掉这些营养，也要避免农药进入我们体内。这个东西到底干净不干净，我是要这些农药还是要这些营养，取舍问题我们应该心里很清楚。 有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮，怕有农药，但有专家讲果皮营养很丰富，应该带皮吃果。所以，养生保健也不知道听谁的。” 现在科普讲座很多，各种建...
...富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。 E、适量食用：月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。 哪些人不宜食月饼 月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃；患有胃溃疡、...
...咸甜皆宜。淮山还可制成粉，置于酒中浸泡成不同的 药酒 ，滋补健体。 淮山有哪些种类？ 准山是 薯蓣 的干燥 根茎 ，通常分为三种。 ①可新鲜食用的“鲜淮山”。 ②加工烘干而成的“毛淮山”：在冬季薯蓣 茎叶 枯萎后采挖得来，切去根头并洗净，除去外皮和须根，最后晒干或烘干。 ③加工烘干而成的“光淮山”：选取肥大顺直的干燥淮山，放于水中浸泡至无干心，然后切齐两端，...
您是第一次出国旅游吗？走之前，我这里有10个提醒说给您。记住了，或许您的旅行会方便许多。 第一、准备好行装 出门在外，尤其是去外国旅游，早些拟出一个单子，写出要带的东西，然后按图索骤，可以避免出发前临时忙乱。如果到东南亚旅游，可别忘了，那里永远都是夏天。您的夏季衣服一定别忘了带。我们很多人在国内住过饭店，就以为国外的饭店啥都有，不用准备，这就错了。东南亚国家...
...部分。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。 不宜吃太多 蟹肉性寒，脾胃虚寒者在食用时尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。 不要与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶叶中的一些物质会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 不要和柿子一起吃 蟹肥的时候柿子也...
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
...作：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮 天雄 、 肉苁蓉 、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。 2、虫草 鹌鹑 ——妇幼保健药膳 配方：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克， 葱白 10克， 胡椒 粉2克，盐5克，鸡汤300克。 制法： 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70...
...气候虽冷，但人们穿的衣服往往较厚，且大部分时间都在有暖气或空调的室内，再加上空气干燥，活动量相对不足，容易造成体内积热不能适时散发。如再过多食用 羊肉 、 狗肉 等温热性食物，易造成体内蕴热，出现“上火”现象，如 口腔黏膜溃疡 、 咽喉炎 、 便秘 、 痔疮 等。因此，冬季，对于肠胃健康的朋友来说，若能根据自身情况，有选择吃点“凉”的食物如凉菜、性“凉”的食...
...意事项。 在炎热的夏季，游泳不失为一种休闲、消暑、健身的运动，是不少人特别是青少年重要的健身方式。但是，每年夏季也是溺水事件的高发季节。专家提醒人们，在休闲游玩的同时，还应注意安全卫生，谨防意外事故的发生。 三类人群不宜游泳 凡有传染性皮肤病，严重的 沙眼 、中耳炎、细菌性感染疾病的患者由于对别人有传染性，在病未愈时，不应到公共游泳场所游泳，以免传染他人。 ...
秋季的柑橘类水果及其果汁有助于防癌，经常食用可降低患癌的危险性。 学者们经过对大鼠的多项实验表明，多吃柑橘可降低大鼠结肠癌、肺癌、前列腺癌、胃癌的发生率。进一步研究表明，柑橘中起防癌作用的物质是柑橘柠檬苦素类物质，提取这类物质用于小鼠饲喂亦可起到预防作用。所以，秋季防癌宜多吃柑橘类水果。
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