美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。研究人员分别用等量的新鲜生蒜提取液和干蒜提取液喂食两组实验鼠，每天的喂食量相当于人每天食用两勺大蒜液。一个月后，研究人员发现，当心脏血流被切...
在一般情况下，适当让孩子晒太阳，可预防小儿佝偻病。但是，夏天中午的太阳容易把人晒伤。因此，给孩子晒太阳要避开中午。 因为，幼儿皮肤组织发育还不完善，保护功能也不完全，过多的阳光照射后，太阳光中的中波紫外线的强烈辐射，可引起人体发生光毒和光变态反应。光毒反应是在烈日照射2～3小时后，前臂、背部出现局部的潮红、豆疹。这些损伤会留下色素沉着，有的人还可能导致成年时...
“累，老觉得休息不过来，尤其是夏天，总觉得睡不醒”，“工作一天就乏得什么都不想干了”，最近，随着生活秩序和节奏的恢复，很多人的疲惫状态也如影随形地跟着工作回到了身边。专家认为，要想摆脱这种亚健康状态，学会喝水和摄入“粗纤维”显得越来越重要。 北医三院运动医学研究所营养生化研究室主任常翠青介绍，亚健康状态是现代人非常普遍的状态，形成这种状态除了紧张的生活节奏、...
红花 菜烧沸，起锅即成。此菜特点：鲜香酥烂适口。可祛风解毒、补肝肾、益精血、益气、清热明目。（赵永春）
夏天来了，打开家庭小药箱看一看，哪些药物是 喜凉怕热 的，赶紧给它们找个“避暑胜地”吧。否则，受高温、潮湿等因素的影响，它们的功效可能会下降、失去，甚至还会产生一些有害物质，非但不能治病，还可能对身体产生不利影响。 药物：夏天，我也怕热 市民周女士因患 感冒 ，打开药箱找药时，发现以前吃剩的维C银翘片已经化了，黏糊糊的，粘得到处都是……而 黄连 素片不但化了...
夏天是胃口较差的季节，人们应从改善食欲、帮助消化着手。红莲 猪肚 汤是一道适合夏季食用的药膳，能改善胃口差、 腹胀 、 消化不良 等症状。 材料： 红枣 5枚， 莲子 15克， 淮山药 15克， 猪肚 1个， 米酒 少许，姜母3片，盐适量。 做法：先将猪肚彻底洗干净、切成薄片，接着把干 莲子 浸水约两个钟头，之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里，加入适量的...
...环境要优美：就餐时有一个优美的环境，光线充足、温度适宜、餐桌、餐具清洁卫生等，都能促进食欲。 三、要注意对食物科学地加工烹调：科学地加工烹调有助于人体对食物的消化和利用。色彩美丽，香气扑鼻、味道鲜美、造型别致的食物，使人体产生条件反射，分泌出大量消化液，从而引起旺盛的食欲，利于食物消化吸收。另外，正确的食品加工，可以避免食物中的维生素的破坏。 四、要戒烟忌酒...
...造一个健康的身体呢？ 总不出汗的人，因为皮肤代谢缓慢，一些废弃物难以排出，肤色看起来都不健康。同时，不出汗、气血运行慢了，会影响消化，导致人吃不香；而神经活动也会受到影响，导致人晚上睡不香。 “动汗”最为可贵 中医认为：动汗可贵，因为此为深层出汗。因外界高温而造成的皮肤大量出汗（如蒸桑拿或夏天高温）则为浅表出汗。 不一定运动到大汗淋漓，运动到微微出汗、微微 ...
...，因为这时很可能吃得过量。 进餐中的注意事项： 1.进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。 2.进餐时不可看书看报，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。 3.进餐时不要喝甜饮料和酒类，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。 4.先吃蔬菜、...
夏天到了，天一热，手汗、脚汗偷偷来袭，有人甚至每天双手双脚都湿溻溻的。这在医学上称为“局部多汗”，从中医的角度分析，手脚出汗与人的体质有关。 “20~40岁的年轻人经常出现这样的问题，他们平时多食肥甘厚味，饮食习惯不规律，导致脾胃功能虚弱。”而脾胃有运水化湿的功能，此项功能一弱，湿热便会郁积在体内。湿热下趋，从而引起四肢末梢多汗。“尤其是双脚出汗更为常见，占...
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