...锻炼之后，总感到身体的某些部位经常疼痛，比如下腹部、关节、脊背等等。专家指出，锻炼能使身体更健康，但由于女性特有的生理结构和生理周期，若运动不当，有可能引发以下几种妇科疾病： 月经异常 据调查，从事较大运动量的少女，月经异常者占相当大的比例，多表现为月经初潮延迟、周期不规则、继发性闭经等，且运动量愈大初潮年龄越晚。其原因主要是由于剧烈运动会抑制下丘脑功能，造...
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
...系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒 咳嗽 。 黄瓜不宜加碱或 高热 煮食。黄瓜生食最好，高温可使营养物质损失。 不宜弃汁制馅食用。 不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏 西红柿 、 辣椒 、菜花、 芹菜 、 苦瓜 等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。 黄瓜最好不与 花生 搭...
中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳有别于普通饮食，应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等，并要掌握药膳应用的基本原则。 注重整体 辨证用...
...觉舒适，但几小时后可能会肚子难受。建议吃点普通面包或低盐饼干，可改善低血糖，减轻恶心感。酒后吃一根香蕉可以补钾。 6．不要吃醒酒药。 醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状，但却会将醉酒时间延长。建议喝矿泉水，运动饮料可补充电解质；低酸度的橙汁可以补维生素C；自然果汁能保持血糖水平。 7．不要在睡前吃东西。 睡前吃东西可吸收酒精是一种误解。建议睡前喝点水就行了，可以补充...
汉城消息，韩国食物研究协会研究人员研制成功一种可食用的杀菌剂，将其直接加入食物中，可防止因细菌滋生而导致的食物中毒。 据韩国媒体报道，这种杀菌剂由发酵的乳液混合西红柿汁、洋葱汁、苹果汁，再和蒲公英配制而成。该“水果蔬菜乳汁”杀菌剂已得到美国食物和药品管理局批准。 研究人员介绍说，他们在试验中将一片生鱼放到显微镜下，可清楚地看到大量活跃的细菌。之后，加入可食用...
...业市场份额锐减，菇农损失惨重。那么为什么会屡次发生这样的事件，中国食用菌行业又该怎样走出低谷呢？记者为此走访了中国食用菌协会副会长蒋润浩。 食用菌发展潜力巨大作为世界食用菌生产大国，我国不仅拥有丰富的菌品种，而且产量也相当高。据蒋润浩介绍，我国食用菌有900多个品种，鲜菌年产量高达876万吨，占到了世界总产量的65％，这是很多国家无法可比的。其中金针菇、香菇...
秋季的柑橘类水果及其果汁有助于防癌，经常食用可降低患癌的危险性。 学者们经过对大鼠的多项实验表明，多吃柑橘可降低大鼠结肠癌、肺癌、前列腺癌、胃癌的发生率。进一步研究表明，柑橘中起防癌作用的物质是柑橘柠檬苦素类物质，提取这类物质用于小鼠饲喂亦可起到预防作用。所以，秋季防癌宜多吃柑橘类水果。
...的温度下，可能会降低成分的溶解度，以致糖浆中糖分析出结晶，导致药物浓度改变从而影响药效。 湿 度 湿度是影响药物质量的一个极重要因素。它不仅可引起药物的含水量、化学成分、外形或体态发生改变，而且能导致微生物的繁殖及害虫的生长。如果药物贮存不当，包装不好，吸收了空气中的水分，含水量即会增高。对于含淀粉、黏液质、糖类等成分怕潮易霉的药物，受潮后就容易发生霉变；对...
...毒 感染后可以表现为轻度的 呼吸道 症状 、 消化道 症状， 死亡率 较低;或表现为较严重的全身性、 出血 性、败血性症状，死亡率较高。 高致病性禽流感病毒感染的病因 (一)发病原因 禽流感 首次发生在意大利，那年是1878年，当时人们称之为鸡瘟。直到1900年才首次发现一种叫做滤过性病毒的其 病原体 ，也称为真性鸡瘟 病毒 。到了1955年才经血清学证实为...
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