味辛，温，无毒。主除肾邪气，利九窍，明目，安中。
味甘，无毒。补中益气，治血脉。
味甘，冷，微毒。利五藏，通肠胃热，解酒毒。（即赤根。）
味甘，平，无毒。开胃下食，去 水气 。久食发病。
味甘酸，无毒。去 恶心 。多食伤肝气。皮甚香美。
味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。
味苦，寒，有毒。利五脏，宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。
味甘，平，无毒。主湿痹，腰膝痛，补中，除疾，益精气。
味甘，平，无毒。益气力，宽肠胃，健行，令人不饥。
味甘，寒，有毒。勿多食， 目赤 、须赤者，不可食。
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