现代营养科学向人们揭示：人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子，而是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹...
...mol／L、K + 、 Na + 和Cl - 分别为3.8、138和85mmol/L。 血乳酸 8.5mmol/L。 肾功能 正常，尿液偏碱性。 病案分析 病人因为慢性支气管炎，近月病情加重，呼吸困难，表现为 通气 不足，O 2 进量减少，CO 2 无法排出，积压于体内，即PCO 2 升高。肺部疾患引起的血TCO 2 及PCO 2 升高，使血中CO 2 不断...
男子到了老年以后，由于睾丸的功能逐渐降低，使得雄激素的分泌逐渐减少，会出现性功能的减退，那么，是否可以通过补充激素来改善性功能呢？ 对于一般内源性睾酮分泌正常的男子来说，外源性地补充雄性激素并不会增强性欲和性交能力。而长期大量或中等剂量应用雄性激素，反而可通过负反馈机制抑制下丘脑——垂体——睾丸轴系，使得睾丸渐渐萎缩，精子的生成减少或消失。 对于老年男性来说...
临床上常见因进食过热或过硬的食物，在咀嚼或吞咽时摩擦损伤软腭、颊粘膜、或咽旁粘膜，可立即形成血疱，因此造成口腔损伤。患者此时感局部异样感或刺痛，张口即可见到此处粘膜血疱，为紫红色，疱壁薄，大小不拘，形态各异。破后疱膜覆盖其上，以后疱膜坏死、脱落而呈一边缘清楚的鲜红色 溃疡 面，其上有少许分泌物，周围 粘膜充血 ，患者感烧灼样疼痛，说话、进食时疼痛加重。若损伤...
蒜、葱、 生姜 、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。所以，秋季忌食辛热香燥的食物。
就是寒、热、温、凉四种药性。药性的寒凉和温热是与病证性质的热性病证、寒性病证相对而说的。能够治疗热性病症的药物，属于寒性或凉性。如黄连是寒药，治热病泻痢；茵陈蒿微寒，即是凉药，治黄疸身热。能治寒性病证的药物属于热性或温性。如附子是热药，能治因大汗而阳气衰竭、四肢寒冷等；草果是温药，即是微热，能治胸腹冷痛和发冷较重的疟疾。寒药和凉药，热药和温药，只是程度上的差...
就是寒、热、温、凉四种药性。药性的寒凉和温热是与病证性质的热性病证、寒性病证相对而说的。能够治疗热性病症的药物，属于寒性或凉性。如 黄连 是寒药，治热病泻痢； 茵陈蒿 微寒，即是凉药，治 黄疸 身热。能治寒性病证的药物属于热性或温性。如 附子 是热药，能治因大汗而阳气衰竭、四肢寒冷等； 草果 是温药，即是微热，能治胸腹冷痛和发冷较重的 疟疾 。寒药和凉药，热...
一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染，而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。
管鼻之令翟强与秦事，谓魏王曰：“鼻之与强，犹晋人之与楚人也。晋人见楚人之急，带剑而缓之；楚人恶其缓而急之。令鼻之入秦之传舍，舍不足以舍之。强之入，无蔽与秦者。强，王贵臣也，而秦若此其甚，安可?”
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。所以，秋季忌食油腻煎炸的食物。
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