...味不调，则为损形，阴胜阳病，阳胜阴病，阴阳和调，人乃平康，故曰，安身之本，必资于食，不知食宜，不足以存生，又曰，食有成败，百姓日用而不知，苟明此道，则安腑脏，资血气，悦颜爽志，平 去疾，夫岂浅浅耶，孙思邈谓医者先晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药，又以药性刚烈，犹兵之猛曝，信斯言也，今对病药剂，悉已条具，兹复别叙食治，盖先食后药，食为民天之谓也。
...之 道，执天之行，尽矣。 人若能执天道生杀之理，法四时运用而行，自然疾病不生，长年可保。 其黄发之人，五脏气虚，精神耗竭，若稍失节宣，即动成危瘵。盖老人倦惰，不能自调，在人资养，以延遐算。为人子者，深宜察其寒温，审其 药。根据四时摄养之方，顺五行休旺之气，恭恪奉亲，慎无懈怠。今集老人四时通用备疾药法，具陈于下（此方多用寒药，盖北人所宜。凡用药者，宜参处之）。
...上取 薏苡仁 ，熟水淘，捣罗如作米粉法，以枣肉 乳汁 拌和，作团如 蒸饼 大，根据法蒸熟，随性食之，夏用粉不得留经宿，恐酸坏。 治虚劳，轻身益气嗜食。薏苡羹方 上薏苡仁同羊肉作羹，甘酸随性，如常法下葱豉，煮令香熟食之。 治肾劳虚损，精气竭绝。补肾羹方 羊肾（一双去脂切） 葱白（一分切） 生姜 （一分切） 上三味。细切羊肾，入五味葱姜，如常法作羹食之。 治久积...
...必须赡养父母。不过，美国的子女大都对父母很孝顺。由于很多美国老人在年轻时就未雨绸缪，通过个人积蓄和投资收益、退休金以及社会保险收入等为自己的养老做了准备。尤其是美国自上个世纪30年代以来实施的社会福利制度使养老问题更加社会化，所以老人们大都不缺钱花。对父母来说，子女能“常回家看看”就是他们莫大的精神安慰。美国的子女也的确是这么做的。在孝敬父母方面，有些人选择...
本月，一块新牌子不声不响地在上海挂了起来：新乐养老院──很少有人意识到，这块简单的牌子代表着申城养老的明天，同时也是中国养老模式接轨国际的第一个尝试。 在这个养老医院里，最大的特点就是需要全天护理的老人可以同时养老和治疗：发病了，立即转入医保模式；住院指征消除了，又回到养老的自费阶段。 据悉，这家养老型医院目前共有160张医院床位，70张养老床位。具体到费用...
...“薏苡人除筋骨中邪气不仁，利肠胃，消 水肿 ，令人能食。”一名HT ，一名感米，蜀人多种食之。 胡麻 ，味甘、平、无毒。主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨；疗 金疮 、止痛；及 伤寒 温疟，大吐下后虚热困乏。久服轻身不老，明耳目，耐寒暑，延年。作油微寒，主利大肠，产妇胞衣不落生者；摩疮肿；生秃发、去头面 游风 。一名 巨胜 ，一名狗虱，一名方...
...用药之法，以冷治热，以热治冷。实则泻之，虚则补之，此用药之大要也。人若能知其食性，调而用之，则倍胜于药也。 缘老人之性，皆厌于药而喜于食，以食治疾，胜于用药。况是老人之疾，慎于吐痢，尤宜用食以治之。凡老人有患，宜先食治；食治未愈，然后命药，此养老人之大法也。是以善治病者，不如善慎疾；善治药者，不如善治食。今以《食医心镜》、《食疗本草》、《诠食要法》、《诸家法...
...淡 ；杀三虫，去伏尸；治寸白。 豆蔻 ∶味辛、温、涩、无毒。温中，主心 腹痛 ，止吐呕，去口气臭。 蒲桃 ∶味甘、辛、平、无毒。主筋骨湿痹∶益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食轻身不老，延年。治肠间水，调中。可作酒，常饮益人。逐水，利 小便 。 覆盆子 ∶味甘、辛、平、无毒。益气、轻身、令发不白。 大枣 ∶味甘、辛、热、滑、无毒。主心腹邪气，安中养...
...温、微寒、无毒。主青盲，明目；杀疥虫；止寒泄；心畏惊悸。除百节中结气，及风伤蛊毒；吐血；妇人产后余痛；烧之，杀鬼魅，辟虎 野狼 。久服安心、益气、轻身；勿令中湿有毒。髓∶味甘、温，无毒。主男子女人伤中，阴阳气不足，却风热，止毒，利血脉，益经气。以酒和服之亦可，久服不损人。 青羊胆 汁∶冷、无毒。主诸疮，能生人身脉；治青盲、明目。肺，平。补肺、治嗽；止渴；多 ...
治吐血。 白蜜饮 方 白蜜 （二两） 生 地黄汁 （一升） 上二味搅匀，用银石器慢火煎至半升，放令极冷，再于重汤内温过顿饮。 治肺损吐血紫黑色不止。 蜡酥煎 方 黄蜡 （先熔令销倾入水内拨去滓） 酥 牛乳 （各四两） 上三味。同和于铫内煎，以柳木篦搅匀，倾瓷合内，每服一匙含化，不拘时候。 治吐血救急。 大豆 汁方 大豆（五合） 上一味。以水煮浓汁一升，去滓温...
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