主要原料： 生 山药 150克，面粉150克，葱、姜适量切碎， 红糖 少许。 制作方法： 先将生 山药 洗净，剥去外皮。捣烂，把面粉调入冷水中煮做粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即成。 效用说明： 养心气，健脾胃。适宜于心气不足、 心慌 心跳、自汗 盗汗 、 脾胃虚弱 ，虚劳消渴、 食欲不振 、 消化不良 、 腹泻 久痢、男子 遗精 、妇女带下等症。
...： 新鲜 芦根 约150克， 竹茹 20克， 粳米 100克， 生姜 2片。 制作方法： 将鲜 芦根 （活芦根）洗净，切成小段，与 竹茹 同煎取汁去渣，入 粳米 煮粥，粥欲熟时加人 生姜 2片，稍煮即成。 效用说明： 清热、除烦、生精、止呕。适宜于因 高热 引起的口渴、心烦、胃热 呕吐 或咂逆不止、妇女 妊娠恶阻 、肺 痈 、痰 热咳 喘，咳吐脓性浊痰等症。
...炒 决明子 15克， 粳米 100克， 冰糖 少许，或加白 菊花 10克。 制作方法：先将 决明 子放入锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白 菊花 同煎取汁，去渣，放入 粳米 煮粥，粥将熟时，加入 冰糖 ，再煮一二沸即成。 效用说明：清肝、明目、通便。适宜于 目赤 肿痛、怕光多泪、 头痛 头晕 、 高血压 病、 高血脂 症、 肝炎 、 习惯性便秘 等症。
... 粳米 （或 糯米 ）100克，细盐少许， 葱白 2根， 生姜 5片。 制作方法： 取新鲜 羊骨 ，洗净锤碎，加水煎汤，然后取汤代水，同米煮粥，待粥将成时加入细盐、 生姜 、 葱白 ，稍煮二三沸，即可食用。 效用说明： 补肾气，强筋骨，健脾胃。适宜于虚劳羸瘦、肾脏虚冷、腰脊转动不利、腿膝 无力 、筋骨挛痛、 脾胃虚弱 、久泻久痢，以及 血小板减少性紫癜 ，再...
... 约150克， 葱白 2根，细盐少许。 制作方法：将 羊肾 剖洗干净，去内膜，细切，再把 羊肉 洗净切碎。用 枸杞叶 煎汁去渣，同羊肾羊肉、 葱白 、 粳米 一起煮粥，待粥成后，加入细盐少许，稍煮即成。 效用说明： 益肾阴，补肾气，壮元阳。适宜于肾虚劳损、阳气衰败、腰脊疼痛、腿脚痿弱、 头晕 耳鸣 、 听力减退 或 耳聋 、 阳痿 、 尿频 或 遗尿 等症。
主要原料： 鸡内金 6克，干 橘皮 3克， 砂仁 1.5克， 粳米 30克， 白糖 适量。 制作方法： 先将 鸡内金 、 橘皮 ， 砂仁 共研细未，再用水煮米做粥，粥成入三物粉1/3量，加白糖适量。 效用说明： 消积健脾。凡小儿因饮食不节，脾胃受损而引起的肚 腹胀 大，面黄肌瘦， 呕吐 时作，大便粘滞“疳积”病，可辅食此粥。
主要原料： 鲤鱼 （或 鲫鱼 ）1条， 赤小豆 50克。 制作方法： 先煮鱼取汁，另水煮 赤小豆 做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。 效用说明： 消肿利水。凡患 水肿 或湿邪下注之 脚气病 患者，可辅食此粥。
主要原料： 苡米约50克， 杏仁 （去皮心）10克， 白糖 适量。 制作方法： 先煮苡米至半熟，放入 杏仁 ，粥成加糖。 效用说明： 健脾祛湿，除痰通痹。凡因脾不健运，湿邪阻遏，以致生痰阻痹而引起的 咳嗽 痰多、肢体沉重疼痛者，可辅食此粥。
主要原料： 珍珠母 （或蚌）120克， 粳米 50克。 制作方法： 先用水2000毫升煮 珍珠 母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。 效用说明： 清热 解毒 ，止渴除烦。凡因温热病毒而引起的 发热 、口渴、面目红赤、舌红苔黄、 脉数 有力者，可辅食此粥。
主要原料： 吴茱萸 10克， 糯米 100克， 生姜 3片。 制作方法： 将吴 茱萸 用纱布袋装好先下， 糯米 、 生姜 共煮稀粥，粥成后拣去 吴茱萸 、生姜即成。 效用说明： 温中止痛。适宜于寒性 胃痛 患者的辅助食疗。
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