失眠症 西医称为 神经衰弱 ，是 神经官能症 的一种。主要 症状 是 失眠 ，以及由失眠引起的 头晕 、 乏力 、 健忘 等。 中医 归入“ 不寐 ”、“ 惊悸 ”范围，认为此症多由心情郁怒、 精神紧张 或大病之后， 脏腑 功能失调所致。用饮食 疗法 既有利于催眠，又有利于 健身 ，而且无副作用。 食疗方： 1． 酸枣仁 10克，加白糖研合，临睡前用少许温开...
胃痛 ， 中医 称为 胃脘痛 ，属于 消化系统 疾病 。引起胃脘痛的主要原因有： 病邪 犯胃，感受 外寒 ；过食生冷或肥甘厚味，或暴饮暴食等；忧思恼怒， 气郁 伤肝，肝失疏泄， 气逆 犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致 中气不足 、 脾胃虚寒 。中医按“ 辩证 施治”的原则，对不同病症治法各异，可根据病情选方治疗。 食疗方： 1．鲜土豆100克， 生...
...。暑温主要表现身热口温， 心烦 面赤 ，汗多气粗， 头痛头晕 ，或背微 恶寒 。治疗上若热盛者，以清泄邪热； 伤津 气者，以 益气生津 。 食疗方： 1．消暑 扁豆 粥。扁豆15克， 赤小豆 30克， 怀山药 15克， 木棉花 15克， 薏苡仁 30克，鲜 荷叶 半张， 灯心 少许。将以上诸味慢火熬粥，以豆熟透为度。此方有清暑 祛湿 功效。可用做夏季常用之清...
...凝滞，腐败化为脓血而痢下赤白； 气机 阻滞，腑气不通则腹痛，里急后重。在治疗上，初痢宜通，久痢宜涩，对老年久病体虚者，以温中 健脾 为宜。 食疗方： 1． 马齿苋 粥。马齿苋500克，洗净，捣烂取汁， 粳米 100克。将马齿苋汁与粳米同煮粥， 空腹 任意食用，有 清热利湿 功效。用于下痢赤白、里急后重、心腹胀满等症。 2． 鲫鱼 粥。鲫鱼肉300克，切作脍，...
血尿 系指血自小便而出，或尿中混有 血液 。 中医 认为，此症多因热蓄肾与膀胱所致，食疗应以 凉血 泻火 、 滋阴止血 为主。 食疗方： 1．苋菜90克洗净、切碎，与大米90克同煮粥，每日剂，经常服食，有明目、 清肝 、 止血 等功效，并治血尿和 乳糜尿 等。 2．将猪皮1000克去毛，洗净，切成小块后放入大锅中，再加水适量，以小火煨炖至烂透汁液稠粘时加黄酒...
...发热 怕冷 ， 恶风 ， 鼻塞 ，流清涕， 咳嗽 ，痰白色，身痛 无汗 ， 苔薄白 滑， 脉浮 紧有力。宜选用散寒 祛风 解表法进行治疗。 食疗方： 1． 生姜 片15克， 葱白 （长3厘米）3段，加水500毫升，煮沸加 红糖 20克，趁热1次服下，盖被取微汗。 2．连须葱白30夜， 淡豆豉 10克，生姜3片，加水500毫升，煎成后再加黄酒30毫升煎煮，服后...
猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。 棒骨 海带 汤 原料： 海带 100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。 做法： 1.海带洗净，切成丝。 2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。 3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。 4. 猪骨 棒煮至熟透，出锅前放盐调味。 ...
适合减肥者的早餐牛奶1份，花卷1个。 早餐 1.牛奶1份，花卷1个。 2.包子1个，豆浆1份。 3. 鸡蛋 1个，面包1个（不含糖或少含糖）。 午餐 1. 牛肉 炒 豆腐 干、炒小 白菜 、米饭。 注： 牛肉 50克， 豆腐 干75克（相当于1块半豆腐干），小白菜150克，大米80克。 2.瘦肉炒白菜、米饭。 注：瘦肉50克，白菜150克，大米80克。 3....
...拌些面，放笼上蒸蒸，当主食吃。中医认为这个菜很平和，具有清热解毒、 消肿散 血作用，是味肠道消炎药，适合肛门内或外周 瘙痒 肿痛者。马齿菜吃的方法很多，可以单独凉拌吃，也可以和 鱼腥草 一起，放开水中稍微焯一下，拌小磨油、醋和少量盐吃。 另一个食疗方是，两个 香蕉 (去皮为泥)，二两空心菜(只要尖)，将 米汤 煮至快熟时，将香蕉泥和空心菜放入，再煮3分钟即可...
...阴寒凝滞、 阳虚 不运等皆能引起便秘。治疗宜选用 清热 润肠 、 行气 导滞、 益气养血 、 温阳 通便 等方法。可针对病情选用下列便方。 食疗方： 1． 蜂蜜 65克，香油35毫升。用沸水将蜂蜜和香油冲调后 温服 。每日早晚各服1次。 2．黑木耳6克，煮烂，加蜂蜜2匙，调服，每日～3次。治疗习惯性便秘。 3．鲜 荸荠 10个去皮，鲜空心菜250克，洗净共入...
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