中文名称： 异丁酸 ，2-甲基 丙酸 。 英文名称： isobutyric acid ，2-methyl propionic acid 。 CAS No.： 79-31-2 分子式： C4H8O2 结构简式：(CH3)2CHCOOH 分子量： 88.11 理化指标 外观：无色液体。 香气：有刺激性气味。 熔点(℃)： -47 沸点(℃)： 154.5 相对密...
...糟收、酒浸都各具风味，洗净、熟透为宜。且性味咸寒，忌与 柿子 同食，常以姜醋蘸食，既增鲜味，且减寒凉。食蟹中毒者可以 紫苏叶 30g、 生姜 250g煎汁温服，或捣服生 姜汁 均有功效。海螃蟹、 梭子蟹 功同河蟹。 【参考文献】 1．《 名医别录 》：“解结散血，愈 漆疮 ，养筋益气。” 2．《随息居饮食谱》：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核。”
随着生产力的发展，到了秦汉时期，饮食保健也从长期的实践经验积累，发展成为一门纳入正规医疗保健行政制度的学科，并从理论上加以总结，营养学理论体系已初步形成。主要表现，包括食疗食物在内的本草学的发展，辨证论治医疗原则的确立等。 《山海经》食物记载 在当时成书的《山海经》中记载药品116种，其中植物52种，动物61种，矿物3种，其中不少是食疗性质的。书中更有许多关...
...人参 10克。 【制法】 将 人参 切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】 早晚各服一次，常服有效。 【功效】 补中益气健脾。 【应用】 因脾 胃气虚 、运化失职所致的饮食不香， 腹胀 便溏，稍食寒凉则脘腹不适，甚至 腹泻 者。 【注意事项】 忌铁器，服粥期间忌食 萝卜 和茶。
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而促进人们膳食平衡的食品。下面介绍几种伴侣食品： 猪肝 — 菠菜 猪肝 、 菠菜 都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗 贫血 有特效。 牛肉 —土豆 牛肉 营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃粘膜的作用。 海带 — 豆腐 豆腐 营养丰富，...
如果你正患 麦粒肿 或 霰粒肿 ，推荐你补充维生素a和c，它们有益于皮肤健康。进食清淡，仅吃水果蔬菜，饮 奶酪 、草本植物的茶，果汁和矿 泉水 共计1周，营养病理专家认为，以规律的间隔重复进食这种膳食可防止麦粒肿进展。
饮食和营养是维持机体健康的基本物质基础。人生的不同阶段对营养有不同的要求。营养的好坏直接关系到中老年人的身体健康、抗病能力和寿命的长短。适合于青壮年时代的营养标准并不适用于中老年人，适合于健康良好的老年人的合理营养也未必适用于患病的老年人。根据老年人各自的健康状况，认真调整其饮食结构，对延缓衰老和防止疾病是一个值得深入研究的领域。
...煮至汤汁将尽即成。 【效用】 本品有利水消肿功效。适用于 水肿 ，身面皆肿。 【按语】 本品名为后补。原用于肿满，身面皆洪大，为治疗水肿常用方。三焦气化功能失常，水湿泛溢肌肤，则见水肿。法宜利水消肿。方中以鲤鱼为主，利水消肿；以黄酒为辅佐，行药势，助气化，兼以调味。两者合用，共成利水消肿之方。 本方可用于 营养不良性水肿 。本品不宜用醋、盐、 豆豉 等调料。
...，加鲤鱼，煮至熟烂即成。不加调料淡食。 【效用】 本品有利水消肿功效，适用于 水肿 ， 脚气 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于水病身肿， 大腹 水肿，为利水消肿常用方。三焦气化失常，水湿泛溢肌肤，则见水肿，法宜利水消肿。方中鲤鱼、 赤小豆 皆能利水消肿，两者合用，更增强利水消肿之效。用治水肿，疗效显着。 本方可用于 营养不良性水肿 ， 肝硬化 腹水 。
...，和胃，止咳， 利尿 ，下乳。 【应用】 1．久咳， 秋燥 ，小儿 百日咳 ：花生(去嘴尖)文火煎汤调服。(《杏林医学》) 2．脾胃失调， 营养不良 ：花生仁30g， 糯米 60g， 红枣 30g，加 冰糖 少许，煮粥食用。(《食疗粥谱》) 3． 乳汁 少：花生米90g，猪脚一条(用前腿)，共炖服。(《陆川本草》) 4． 血小板减少性紫癜 ：以生花生米150...
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