油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。 甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏...
...人醒后不该立刻起身 小便 ：早晨一觉醒来后，可能膀胱内已充满了尿液，有急不可待地排尿感，尿意越是紧迫，越要沉得住气，不可立即起身小便，尤其是老年人，直立位小便要避免。 一、不该恋床：恋床打乱了平日正常的生活规律，使体内许多生物钟错点。 二、醒后不该立即剧烈运动：运动必须在晨起后稍作休息一下，待气血阴阳运行平衡后才可进行。若起床后，也未做准备活动，便马上投入比...
...浸）、田鸡2只（约250g）、 木耳 5g、生姜少许，绍酒适量，加调味料蒸熟食用。 适用于骨折早期和中期。 4．骨折后期的药膳 ，可参考《 老年性骨质疏松 症》的章节 防治要点 1．防止老年人骨折，骨折后应及早治疗。 骨折在任何年龄均可发生，老年人因肝肾亏损，骨失充养，骨质疏松，脆而易折。还因长期生活中罹患了 慢性病 ，骨折以后修复慢，并发症多。老年人对疼痛...
...心气”。这些食养之道理很值得探讨和研究。 老年人日常膳食中要注意粗粮、细粮搭配，多吃蔬 菜瓜 果，适量补给鱼、蛋、禽、肉、乳就能维持机体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖类等各种营养要素，饮食是五味气血生化之源。《内经》素问中写道“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气”，是非常正确的。 老年人如果想针对性的选择一些食补方法，...
常吃泡饭：有些老年人经常吃水泡饭、汤泡饭，认为既简单又有助于消化，孰不知吃泡饭不仅不利于食物消化，反而会影响正常的消化程序和规律。因为吃泡饭往往使食物还没有来得及咀嚼形成糜团，就滑到胃里去了，从而不利于食物的消化。同时，泡饭中的汽和水还可冲淡胃液，影响正常消化吸收。 饭后马上吃水果：有的老人喜欢饭后吃水果，认为有于消化，其实这是不科学的。水果中含有大量单糖类...
...郁症的症状，认为病人感到沮丧是正常的反应。抑郁症的症状有时会被误诊为其它疾病治疗。对抑郁症和慢性疾病同时进行治疗是非常重要的。 慢性疾病引起的抑郁症如何治疗？ 慢性疾病引起的抑郁症的治疗方法与其它类型的抑郁症方法是相似的，早期诊断、早期治疗可以减少并发症，同时对抑郁症进行治疗，可以改善整体状况，提高生活质量，增强病人治疗的信心。 如果抑郁症是由疾病或药物副作...
...需的一切营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。②合理的饮食制度。如餐次安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。③适当的烹调方法。要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性状，能刺激食欲为原则。老年人的膳食宜嫩、软，容易消化，一般应限制油腻食物。④食品必须卫生且无毒。 当然由于人们的生活环境不同，饮食习惯、健康状况等也千差万别，对营养...
...不同的活动受限达2/3；在80岁以上的高龄老年人中，长期卧病超过半年以上者在10％以上。 康复 的主要目的 在于恢复年迈体衰者及因伤、病致残老年人的日常生活活动能力，提高生活自理程度，减少发生久病卧床和 老年性痴呆 的机会，力争重返社会。 职业康复 在老年人中并不重要。凡有明确的残疾或功能障碍、 慢性病 以及年迈体衰者，均适应于康复医疗。对年迈体衰者的康复大...
...并导致细胞数量减少，出现脏器萎缩。②器官机能减退，尤其是消化吸收、代谢功能、排泄功能及循环功能减退，如不适当加以调整，将会进一步促进衰老过程的发展。 （一）老年人消化功能的改变 1．老年人因 牙周病 、 龋齿 、 牙齿 的萎缩性变化，而出现牙齿脱落或明显的 磨损 ，以致影响对食物的咀嚼和消化。 2．舌乳头上的味蕾数目减少，使味觉和嗅觉降低，以致影响食欲。每个...
脱发 是中老年人的常见症状。中医认为肾其华在发，发又为血之余，故发的生长在于肾，发的营养在于精血。因此，治疗宜滋补肝肾，补益气血。 食疗方： 1． 枸杞子 15克， 菟丝子 10克， 桑椹 15克， 何首乌 15克， 丹参 20克、 黄芪 15克， 当归 10克， 柏子仁 15克，水煎服。 2． 黑豆 500克，水浸豆粒饱胀为度，晾干后撒盐少许，贮于瓷瓶内，...
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