甜酒酿山药羹_《保健药膳》在线阅读_【中医宝典】

主要原料:甜 酒酿 500克, 山药 150克,糖 桂花 少许(或桂花香精), 白糖 100克,水淀粉适量。 制作方法:将 山药 洗净去皮,切成小丁,放入开水烫一下,捞出放锅内,加开水500克,置火烧开5分钟,倒入甜 酒酿 和白糖,再烧开,用水淀粉勾芡,煮开后盛入两个碗内,撤上少许糖桂花即成。 效用说明:补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气短 乏

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甜酒酿山药羹_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 甜 酒酿 500克, 山药 150克,糖 桂花 少许(或桂花香精), 白糖 100克,水淀粉适量。 制作方法: 将 山药 洗净去皮,切成小丁,放入开水烫一下,捞出放锅内,加开水500克,置火烧开5分钟,倒入甜 酒酿 和白糖,再烧开,用水淀粉勾芡,煮开后盛入两个碗内,撤上少许糖桂花即成。 效用说明: 补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气

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当归羊肉羹_《老年百病防治》_中医养生书籍_【岐黄之术】

原料: 当归 25克, 黄芪 25克, 党参 25克, 羊肉 500克, 生姜 、料酒各适量。 制作:将三味中药装入纱布袋内,与切成块的 羊肉 一同入锅;加入 生姜 、料酒,添适量水烧开,小火炖至肉烂即成,食时加入味精。 功效:补气养血。适用于老年 人血 虚及病后气血不足和各种 贫血 。

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归参鳝鱼羹_《老年百病防治》_中医养生书籍_【岐黄之术】

原料: 当归 15克, 党参 15克, 鳝鱼 500克,料酒、葱、蒜、姜、盐各适量。 制作:将 鳝鱼 去骨、内脏、头、尾,切丝同中药入锅;放入料酒、葱、蒜、姜、盐,加水煮沸;小火煎1小时,加入味精即成。 功效:补益气血。适用于气血不足,久病体弱,疲倦 乏力 ,面黄肌瘦等症。

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小儿体弱食疗方-田鸡金稷羹_中医食疗儿科食疗_【中医宝典】

〖 来 源 〗: 民间食疗方 〖 原 料 〗: 小 田鸡 10只, 稷米 60克。 〖 调 料 〗: 味精、盐各适量。 〖 做 法 〗: 1、小田鸡宰杀后,挑掉内脏,洗净待用。2、先将 稷米 投下砂锅,加入适量清水,待其煲煮熟透后再投下小田鸡,直至煲烂。3、食时调入味精、盐即成。 〖 特 点 〗: 汤汁稠润,味鲜可口。 〖 功 效 〗: 小田鸡味咸性平,能

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荸荠猪肚羹(《本草经疏》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【配方】 荸荠 250g, 猪肚 1具, 黄酒 、 生姜 各适量。 【制法】 荸荠 去皮,冲洗干净备用。 猪肚 擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内,以针线缝合。猪肚放入砂锅中,加清水、黄酒、 生姜 ,旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时,以不锈钢针在猪肚上刺若干小孔,再继续用小火煮至糜烂即成。 【效用】 本品有消痞积,健脾胃功效。适用于痞积, 腹满 胀大,食不消化。

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第三十五回 白玉钏亲尝莲叶羹 黄金莺巧结梅花络_《红楼梦》

话说宝钗分明听见黛玉克薄他,因惦记着母亲哥哥,并不回头,一径去了。这里黛玉仍旧立于花阴之下,远远的却向怡红院内望着。只见李纨、迎春、探春、惜春并丫鬟人等都向怡红院内去过之后,一起一起的散尽了,只不见凤姐儿来。心里自己盘算,说道:“他怎么不来瞧瞧宝玉呢?便是有事缠住了,他必定也是要来打个“花胡哨”,讨老太太、太太的好儿才是呢。今儿这早晚不来,必有原故。”一面猜

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《红楼梦》第三十五回:白玉钏亲尝莲叶羹,黄金莺巧结梅花络_【红楼梦】

话说宝钗分明听见林黛玉刻薄他,因记挂着母亲哥哥,并不回头,一径去了。这里林黛玉还自立于花阴之下,远远的却向怡红院内望着,只见李宫裁,迎春,探春,惜春并各项人等都向怡红院内去过之后,一起一起的散尽了,只不见凤姐儿来,心里自己盘算道:"如何他不来瞧宝玉?便是有事缠住了,他必定也是要来打个花胡哨,讨老太太和太太的好儿才是。今儿这早晚不来,必有原故。"一面猜疑,一面

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葵菜羹_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 羊肉 500克, 草果 5个, 良姜 6克, 羊肚 1个, 羊肺 1个, 蘑菇 250克, 胡椒 15克,白面500克, 葵菜 500克,葱、盐、醋适量。 制作方法: 先将 羊肉 、 草果 、良姜熬成汤,再将另炖熟之羊肚、 羊肺 、 蘑菇 切细放入汤中,再加 胡椒 粉及葵菜、葱、盐、醋成羹,另用白面做成面条煮熟,蘸此羹食用。 效用说明: 顺气 利...

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葵菜羹_《保健药膳》在线阅读_【中医宝典】

主要原料: 羊肉 500克, 草果 5个, 良姜 6克, 羊肚 1个, 羊肺 1个, 蘑菇 250克, 胡椒 15克,白面500克, 葵菜 500克,葱、盐、醋适量。 制作方法:先将 羊肉 、 草果 、良姜熬成汤,再将另炖熟之羊肚、 羊肺 、 蘑菇 切细放入汤中,再加 胡椒 粉及葵菜、葱、盐、醋成羹,另用白面做成面条煮熟,蘸此羹食用。 效用说明:顺气 利尿 ...

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