...VC,但当豆或种籽发芽后则可产生VC。 (四)供给量 从出生至12岁依年龄不同为30~50mg,少年、成年、老年皆为60mg,孕妇80mg,乳母100mg。 (五)营养水平评定 1.负荷试验 口服500mgVC后,4小时尿液中排出量>3mg为正常,1~3mg为不足,<1mg为缺乏。 2.测定 白细胞 中VC的含量<2mg/100g为营养不足。 参看 维生素C
...μg为营养缺乏,100~200μg为不足,>200μg为正常,>400μg为充裕。 2. 空腹 一次尿液中VB1和 肌酐 含量测定 二者比值<27为不足,27~65为低下,66~129为适宜,≥130为过高。 3. 红细胞 转 羟乙 醛酶活力测定 这是测定VB1营养状况的特异指标,若TPP( 硫胺素焦磷酸 酯)效应>16%即表示VB1缺乏。 参看 维生素B1
复方维生素B注射液 (Compound Vitamin B Injection),本品可补充 维生素B 族,用于 维生素B1 、 维生素B2 、 维生素B6 等缺乏症,以及 营养不良 、 糙皮病 、 食欲不振 等。 本药品被归类到 复合维生素 等药品分类。 复方维生素B注射液的副作用(不良反应) 1 大量应用可出现 烦躁 、疲倦、 食欲减退 等反应。 2 个...
维生素A (retinol)又名 视黄醇 ,与 类胡萝卜素 一样对热、酸、碱稳定,一般加工防烹调方法不会引起破坏,但易被氧化,高温与 紫外线 可促进这种氧化破坏,若与 磷脂 、VE和VC及其他 抗氧化剂 并存则较为稳定。 (一) 生理 功能 1.参与 视网膜 视紫质 的合成与再生,维持正常 暗适应 能力,维持正常 视觉 。 2.参与 上皮细胞 与 粘膜细胞 ...
...良反应。 服维生素C超4克易形成结石 维生素C是大家最熟悉的一种维生素,但每日口服维生素C超过4克,可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石。每日口服维生素C超过一克,可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻等。儿童如果长期服用大剂量维生素C,可能影响骨骼的发育。 维生素A过量会中毒 维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用,但过量摄入也会导致中毒。急性中毒...
...醇 ,calciferol)与VD3(胆钙醇,cholecalciferol)是最重要的VD。VD2与VD3结构相似、功能相同,皆为 脂溶性维生素 ,对热、氧、酸、碱均较稳定,主要区别于两者的来源不同,VD2来源于植物,大多数植物中含有微量的 麦角固醇 ,植物叶曝露于日光后形成VD2(称 麦角钙化醇 或钙化醇),VD3(又称胆钙固醇或胆钙醇)来源于动物,人与...
研究证明,维生素C在人体结缔组织蛋白和诸如肾上腺素一类神经传递介质的组成中作用不可低估。人体在受到传染或有其它炎症时,对维生素C的需要也有所增加,但是在大剂量使用维生素时要十分谨慎。 维生素服用剂量提高到一天多次,不仅毫无意义,而且很可能适得其反。因为白细胞周围的维生素C过多,不仅妨碍白细胞摧毁病菌,而且还会使病菌和癌细胞得到保护。过量的维生素C不但不能增强...
维生素是维持身体健康所必需的物质,多数不能在体内合成,必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小,缺乏时,可引起维生素缺乏症。
维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素,是一类与机体代谢有密切关系的低分子 有机化合物,是物质代谢中起重要调节作用的许多酶的组成成分。人体对维生素的需要量虽 然微乎其微,但作用却很大。当体内维生素供给不足时,能引起身体新陈代谢的障碍,从而 造成皮肤功能的障碍。 维生素分脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素( 如维生素B...
...卜素。 胡萝卜素主要来源于植物性食物,如 胡萝卜 、红薯、黄色 南瓜 、深绿叶 蔬菜 、黄玉米和番茄等,一些水果中也含丰富的胡萝卜素。现成的维生素A来源于动物性食物,如动物肝、乳制品和鱼类均是维生素A的良好来源, 鱼肝油 中维生素A浓度特别高。 酒精中毒 时 乙醇脱氢酶 主要参与 乙醇 作用,使维生素A转变为视黄醛减少。 锌缺乏 常与酒精中毒共存,妨碍维生素...
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