温性或热性的饮料主要有以下几种，以 山楂 、 桃子 、 椰子 、 木瓜 、杏、 杨梅 、 橘子 、 樱桃 、 荔枝 、 石榴 等为主要原料制成的果汁为温性或热性的；碳酸类饮料中，只有可乐是属于温性的； 咖啡 及以咖啡为主要成分的饮料为温性的；茶饮料中红茶是温性的。 寒性或凉性的饮料有以下几种，以 香蕉 、 橙子 、柚子、 柠檬 、梨、 猕猴桃 、 枇杷 、草
秋季是滋补的季节，干果从来都是滋补佳品。最近市面上，新 核桃 上市，普通的售价在40元/斤上下，而 山核桃 则在70元/斤，多吃可以延年益寿。 秋季不少人睡眠不踏实， 失眠 者也可以尝试吃核桃，用核 桃仁 5个， 白糖 30克，捣烂如泥，放入锅里加 黄酒 50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服，经常食用 核桃仁 对肾虚引起的失眠有医治作用。 据记载，清
3. 菠菜 与视网膜退化 研究发现，每周吃2~4次 菠菜 ，可降低视网膜退化的危险。因为菠菜中含有类 胡萝卜 素，这种物质能防止太阳光对视网膜的损害。 4. 南瓜 籽与前列腺 南瓜 籽中的活性成分可消除 前列腺炎 初期的肿胀，同时还有预防 前列腺癌 的作用。 5.钾类食物与 中风 引起中风的原因颇多，但 高血压 和 动脉硬化 是其主要原因。经常食用富含钾的食
传统的药粥疗法有独特的效果，既不是单纯的粥，又不像药那么难以入口，组成简单灵活，吸收完全。因为使用的药料比较少，具有经济、简便、安全、有效的特点。 1.药粥是在中医药理论基础上发展的以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治的理论为基础，按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。 2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结
药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚的，当用补气药膳；凡是 血虚 的，当使用补血的药膳。作为辅助治疗，使药物与药膳相互补充，相互辅佐，有异曲同工之妙。 2、食
时下，正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对 高血压 、 糖尿病 、 血管硬化 等疾病有辅助治疗作用，对 肥胖 者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少
暑热节气，应选用具有清热 解毒 、清暑生津、清暑益气、开胃祛湿等功效的滋补品来进补调理。 竹叶 ：有清火除烦功效，适合夏日受热心烦、长口疮时泡水饮用。 西瓜 ：吃完 西瓜 后，留下青色外皮——西瓜翠衣，能清火、止渴、 利尿 ，治疗身体 发热 、口渴心烦、 小便 黄少症状。只需洗净熬汤饮用即可。 绿豆 ：性寒，能清热解暑、止痒，特别适合上火长痘、 便秘 等情况
根據中醫提出「春夏養陽」的養生原則，在飲食方面宜多吃此溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土論記》裡主張「以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，雜和而食」，除了蓼、蒿等野菜現已較少食用外，葱、蒜、韭可謂是養陽的佳蔬良藥。這些皆屬辛味食物，中醫認為「辛能升陽」，所以春季多吃些 韭菜 、 洋葱 、 芹菜 、 茼蒿 、葱、 芥菜 、 蒜苗 、蘿蔔等，都有助提升陽
羊脂 阿胶粥 【组方】 羊脂、 蜂胶 、大米各30克， 阿胶 10克。 【制用法】 将羊脂洗净，切块，放锅中，加清水、大米、葱、姜少许煮沸，待熟时调入捣碎的二胶，溶化服食，每日1剂。 【功用】 健脾益气，止痢止泻。适用于脾胃亏虚，运化失司所致的久泻久痢。 蛋黄 阿胶酒 【组方】 鸡蛋黄 4个， 阿胶 40克， 食盐 少许，糯 米酒 500克。 【制用法】将
一、两面人：糖 告诉你大脑是一个贪吃甜食使者那可能会感到惊讶。神经细胞要求血糖既不能过高也不能过低，温度正常的血糖浓度对神经系统良好运转至关重要。的确对于大脑来说，没有比 葡萄 糖更为重要的了。 （一）、合理安排饮食，让大脑始终生活在理想的血糖水平当中，这是拥有一个优秀大脑的重要秘诀。 关于糖的术语（小知识） 由于糖的意思十分广泛，即指饮食中的糖又指血液中的
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