...至死。北人牛瘦，多以蛇从鼻灌之，故肝独也。水牛则无之。 啖蛇牛，毛发向后顺者是也。人乳可解其毒。《内有大毒，令人生疔暴亡。《食经》云︰牛自死牛肉，合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭入杏仁、芦叶易烂，相宜。 诜曰︰恶马食牛肉即驯，亦物性也。 【主治】安中益气，养脾胃（《别录》）。补益腰脚，止消渴及唾涎（孙思邈）。 【发明】时珍曰︰韩言︰牛肉补气，与黄同功。观丹...
原料：瘦牛肉馅400克，盐半汤匙， 豆蔻 、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。 制作方法：1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。 2.菠菜略焯一下，取出后沥去水分，去根。胡萝卜切成5毫米见方的长条，煮软。 3.将拌匀的馅按均匀厚度平摆在20厘米长的方形铝箔上...
...。 功能 补中益气，滋补脾胃，强健筋骨。 效用 滋补强壮,可用于身体虚弱,病后虚满。健脾养胃,可调补气血,治 脾虚 久泻之症。据文献记载， 牛肉 还可化痰熄风。 牛肉 经加工制成“ 霞天膏 ”，可用以治一切沉苛固疾， 中风 偏枯，痰涎壅塞，停痰宿饮及痰核癖块(方法是：净牛肉文火煮一日，榨取肉计，滤去渣，浓缩入少量 黄酒 收膏，冷后切小块，晾干备用即可)。 现...
犬复孔绦虫[Dipylidium caninum（Linnaeus，1758）]是犬和猫的常见寄生虫。偶可感染人体，引起 复孔绦虫病 。 形态和生活史 成虫为小型绦虫，长10～15cm，宽0.3～0.4cm，约有200个节片。头节近似菱形，横径约0.4mm，具有4个吸盘和1个发达的，棒状的，且可伸缩的顶突，其上有约60个玫瑰刺状的小钩，常排成4圈（1～7圈）...
...病，警惕食源性寄生虫病的侵袭。 据专家介绍，食源性寄生虫病一般可分为五大类：植物源性寄生虫病，如姜片吸虫病；肉源性寄生虫病，如旋毛虫病、猪带绦虫病、牛带绦虫病、弓形虫病；螺源性寄生虫病，如广州管圆线虫病；淡水甲壳动物源性寄生虫病，如肺吸虫病；鱼源性寄生虫病，如肝吸虫病等30余种食源性寄生虫病。 为什么人们吃未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类食品和烹饪不熟的...
主料： 牛肉 300克。配料： 仙人掌 70克， 鸡蛋 2只。 调料：葱、姜、盐、料酒、 白糖 、味精、湿淀粉、 鸡汤 。 作法：仙人掌洗净，去皮刺，放入沸水氽约1分钟，捞出晾凉，用刀将其切成丝，放在盘内备用。将 牛肉 洗净，剔净筋，顺着肉势切成约2毫米粗、6厘米长的丝。把葱、姜洗净，切成丝，鸡蛋打开，去黄留清。牛肉丝用料酒、盐、味精、鸡蛋清调匀，再加湿淀粉...
并发 胆道梗阻 和 肠穿孔 。
中医 外科 疾病 致病因素包括 外因 与内因两个方面。其中，外因者有 外感 六淫 邪毒、感受特殊之毒、外来伤害等，内因者有情志内伤、 饮食不节 、房室损伤等。现分述之。 一、外感六淫邪毒 风、寒、暑、湿、燥、火六淫邪毒能直接或间接地侵害人体，发生 外科疾病 。《 外科启玄 》说：“天地有六淫之气，乃 风寒 暑湿 燥火 ，人感受之则 营气不从 ，变生 痈肿 疔...
寒冬季节，老年人、儿童、妇女喜欢使用电热毯增加温度。作为冬季家庭理想的保暖用品，电热毯不仅具有温暖、舒适、卫生、轻便等优点，而且对各种风湿病及腰腿痛等病症有一定的医疗作用。但是，如果使用不当，就会惹疾病上身。 ■电热毯引起的常见病有八种 脑中风：患有高血脂、高血糖、高血压、动脉硬化和脑血栓等疾病者，长时间使用电热毯易引起脑中风。由于电热毯属机械性升温，可破坏...
阔节裂头绦虫[Diphyllobothrium latum（Linn.，1758）]成虫主要寄生于犬科食肉动物，也可寄生于人，裂头蚴寄生于各种 鱼类 。 形态 成虫外形和结构均与曼氏迭宫绦虫相似；但虫体较长大，可长达10m，最宽处20mm，具有3000～4 000个节片。头节细小，呈匙形，长2～3mm，宽0.7～1.0mm，其背、腹侧各有一条较窄而深凹的吸槽...
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