□ 池晓玲 广东省中医院 暑热天气饮食应清淡、多样化，以清为补，宜补气清暑，宜健脾养胃，多食营养丰富的果蔬和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃，可多食绿豆、 山药 、桂圆肉、沙参、太子参洗净，与鸭肉一同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，小火炖2小时，调入精盐即成。当菜佐餐，饮汤吃肉。有健脾祛湿、益气养阴的功效。 赤豆内金荷叶粥 赤小豆6...
《 外科证治全书 》卷四: 解暑汤 【处方】 连翘 金银花 赤芍 天花粉 滑石 （飞） 车前子 （炒，研） 甘草 泽泻 【功效与作用】 清暑利湿 。治暑天常服，防治 疖肿 。 【用法用量】 上加 淡竹叶 10片，水煎， 温服 ，不拘时候。 凡暑伤 正气 ，更加蜜炙 黄耆 15～21克，以帮助 元气 ，名为黄耆解暑饮；如 疖 毒溃脓，可加生黄耆 等分 。 【摘...
...叶粥 【处方】 新鲜 荷叶 1张 粳米 100克 冰糖 适量 【制法】 将鲜荷叶洗净煎汤，再用 荷叶汤 同粳米、冰糖煮粥。 【功效与作用】 清暑利湿 ，升发 清阳 ， 止血 ，降血压，降 血脂 。适用于 高血压 、 高脂血症 、 肥胖病 以及夏天感受 暑热 致头昏脑胀、 胸闷 烦渴、 小便短赤 等。 【用法用量】 可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐， 温...
...酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。 2．苦瓜茶：鲜苦瓜切开去瓤，纳入茶叶接合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡代茶饮。能清暑、明目、解毒、祛湿。 3．消暑解毒茶：银花、 菊花 、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。
...对称发病。初起为粟米大小、比较密集的红斑、丘疹或丘疹水疱，瘙痒明显，并伴有灼热感。对于夏季皮炎的防治，中医讲究内清外透，表里同治。 内清，即清暑解热。首先，多喝水稀释汗液。充足饮水可以稀释汗液，降低有害成分的浓度，进而有效地预防夏季皮炎。其次，饮用防暑饮料，清除内在的湿热。如三色豆汤（红小豆、白扁豆、绿豆各30g，煎汤服用）。第三，一旦发生夏季皮炎，可服清热...
...，或 胸闷 胁痛，此皆暑热入肺之脉证也，宜用清宣金脏法加 滑石 、 甘草 治之。如痰多者，不因暑而因湿，不名咳而名嗽，不在肺而在脾，不用清而用温。果因痰而致嗽者，宜用加味二陈法治之。倘不细辨，以暑为湿，误用温药，扰动其络，络中血沸，而成吐血之 ，然则宜用却暑调元法去东参、 半夏 ，加 杏仁 、 花粉 、旱莲、 生地 治之。大概总宜清暑保金，庶不至蔓延虚损耳。
...病 中暑 。有四证可审∶自汗，一也；烦渴，二也；脉虚，三也；面垢，四也。但不 恶寒 ，不 身痛 ，为中 。手足虽冷，脉虽虚，不可用热药，当以清暑之剂及利 小便 为佳。 【清暑】 香薷饮 。中 ，手足微冷烦渴，四肢不痛， 白虎汤 。中暑 发热 不恶寒， 竹叶石膏汤 。中 身热恶寒，汗出而渴，及太阳中 ，发热恶寒，身重脉弦细，小便已洒然毛耸，手足冷，劳则热，手足...
...病 中暑 。有四证可审∶自汗，一也；烦渴，二也；脉虚，三也；面垢，四也。但不 恶寒 ，不 身痛 ，为中 。手足虽冷，脉虽虚，不可用热药，当以清暑之剂及利 小便 为佳。 【清暑】 香薷饮 。中 ，手足微冷烦渴，四肢不痛， 白虎汤 。中暑 发热 不恶寒， 竹叶石膏汤 。中 身热恶寒，汗出而渴，及太阳中 ，发热恶寒，身重脉弦细，小便已洒然毛耸，手足冷，劳则热，手足...
...适用于热病烦渴， 肺热咳嗽 等。王孟英《随息居饮食谱》言“稻头上露，养胃生津；菖蒲上露，清心明目； 韭菜 上露， 凉血 止噎； 荷叶 上露，清暑怡神； 菊花 上露，养血息风”。可见露水确可入药疗疾。露水方选： 菊花 露方，养血息风：夏日晨起，取菊花上露备用。每次10毫升，每日2次，冲饮，或调入稀粥中服食。适用于 头痛 ， 眩晕 等。 稻头露方，养胃生津：夏日...
冰镇啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据，啤酒的饮用温度最好在8摄氏度左右，最低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，不仅影响了啤酒的色与味，而且营养也受到损失。 炎热的夏天，一次喝7－8瓶冰镇啤酒会使胃粘膜温度骤降，容易引起胃痛和消化不良，甚至诱发感冒。另外，饮入冰镇啤酒后，胃肠体积膨胀，导致胃壁扩张，招至溃疡病的疼痛发作...
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