主要原料： 银耳 15克， 鹌鹑 蛋12个， 火腿 片及菜叶，调料适量。 制作方法： 银耳 水发洗净，用小酒盅12只，揩干，蛊内抹上猪油，每盅磕入 鹌鹑蛋 一个。并放入呈菱形薄火腿片6片，使之组成一朵几何图案的小花，配上一片菜叶，连盅上展蒸3分钟。往炒锅中加 鸡汤 或肉汤、银耳，用武火烧滚，加盐、味精，勾琉璃芡。淋上 香油 ，盛在盆中央。再把 鹌鹑 蛋用牙签...
主要原料： 银耳 15克， 鹌鹑 蛋12个， 火腿 片及菜叶，调料适量。 制作方法： 银耳 水发洗净，用小酒盅12只，揩干，蛊内抹上猪油，每盅磕入 鹌鹑蛋 一个。并放入呈菱形薄火腿片6片，使之组成一朵几何图案的小花，配上一片菜叶，连盅上展蒸3分钟。往炒锅中加 鸡汤 或肉汤、银耳，用武火烧滚，加盐、味精，勾琉璃芡。淋上 香油 ，盛在盆中央。再把 鹌鹑 蛋用牙签...
...两瘦肉（鸡、猪、牛、 羊肉 均可）、新鲜蔬菜1盘（红、黄、绿、紫、蓝搭配）、主食2两。晚餐坚持多稀、少干，冬天以大米、 小米 、海鲜、八宝 银耳 、 白萝卜 汤为主，夏天以 绿豆 、杂豆、 燕麦 、瓜类汤为主，一个素小菜（青菜、 萝卜 、豆类），2两主食。坚持早起1杯水（温）、一日4杯 苦丁茶 （冬加热茶，夏加 清茶 ），每日干红1杯， 白酒 不沾，戒饮 白...
...粉30克，红枣20枚，粳米60克，冰糖适量，加水煮成粥，代早餐服食。可补益脾胃，利水渗湿，对腹胀肠鸣、大便溏泻、倦怠乏力、食少纳呆优良效。 银耳 银耳即家庭常用的白木耳。银耳作为胶菌首珍，具有滋阴润肺、具有益胃生津的作用。凡肺虚有热、肺燥咳嗽、痰中带血、咯血及久病或热病后期体虚气弱、虚热口渴、食欲不振者均宜常食。银耳还有润肠通便之功。老年人肠燥便秘者，常食银...
...后，一下子回到工作岗位上，定会感到全身 疲劳 、精神 紧张 ，难看的“脸色”让人实在无法怀着一份好心情去工作，这时可常喝些补气补血的 红枣 银耳粥 。 具体方法是：粳米100克， 银耳 (干)25克，红枣15克， 莲子 、 枸杞子 、 冰糖 各10克。将 银耳 用 水泡 发、择净;红枣洗净、去核; 莲子 、 枸杞 子分别洗净、泡软;粳米淘净，与红枣、莲子、 ...
...丹皮 3钱， 红花 5钱。 制法：上为极细面，炼蜜为丸，每丸7分重。 用法用量：每服1丸，食前白开水送下。 银杞明目汤 《民间方》 处方： 银耳 15克，枸杞15克， 鸡肝 100克， 茉莉花 24朵，水豆粉，料酒， 姜汁 ， 食盐 各适量。 制法：1、将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁， 食盐 拌待用。2、 银耳 洗净，撕成小片，用清水浸...
原料： 余甘子 5g、 胖大海 2枚、 罗汉果 5g、 银耳 2g、 薄荷 5g、 冰糖 20g。 用法：用开水冲泡后饮用。 功用：利咽，爽口，开心。
罗汉果 、 银耳 、 党参 、 山药 、 龙眼肉 、 莲子 、红枣各10克，瘦 猪肉 50-100克。[制用法]水煎。晚上临睡前 顿服 。[适应证] 失眠 阴 虚火 旺证。 失眠
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