...有呈甜味的牛磺酸、甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸等，这些鲜味和甜味的成分是构成蚝油的呈味主体。它们赋予蚝油鲜中带甜、鲜甜混为一体的浓厚滋味。 蚝油的使用极为方便，调味范围十分广泛，凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。用蚝油调味的名菜品种很多，如“蚝油牛肉”、“蚝油鸭掌”、“蚝油鸡翅”、“蚝油香菇”、“蚝油乳鸽”、“蚝油豆腐”、“蚝油扒广肚”、“...
11月16日，国家药典委员会发布了《关于勘误“硝酸甘油注射液”药品标准中有关内容的函》（国药典化发〔2007〕322号）。 中国药典2005年版二部“硝酸甘油注射液”。其标准有关内容有误，经国家药典委员会核查，该品种：【pH值】项下将“取本品5ml与饱和氯化钾溶液1滴，混匀，依法测定（附录ⅥH），pH值应为3.0~6.5。”正为“取本品5ml，加水5ml与饱...
...您一个现象。有些男生身体不胖， 肌肉 紧绷绷的。而有些男生的肌肉很松，而且又脂肪。俺属于后者，似乎脂肪很难减掉，尤其是 腹部 的。请问老师该如何改善。谢谢。3/11/2006 吴清忠 说： 你的肠子先有问题，可能是幼年的 细菌感染 是真正的原因。然后身体只要有态力就开始处理这些问题， 脾脏 因而较为疲累，出现脾虚的现象，身体运水的机能出现暂时低落的状况， 心...
...的血气理论来分析糖尿病的成因，便知道当人体的血气在长期处于消耗大于生产的下降趋势，也就是长期的血气透支状态时，人体就必需抽取身体储存的养份来使用。这就是 中医 常说的“ 阴虚 ”体质，这时使用储存能量的透支情形，就称之为“火”。所以中医说到“阴虚”时，都会加上“火重”或“火旺”两个字，就是这个道理。此时人体脏器内的 血液 会逐渐减少，骨头中的 骨髓 也会日渐...
一项研究结果显示，对患而言，在接受心脏搭桥手术之前，如果甘油三脂(血脂肪)指数过高，将会增加其手术后发的风险。 俄亥俄州克里夫兰诊所基金会的丹尼斯史培瑟博士及其同仁指出，甘油三脂是血液主要所携带两种脂肪中的一种(另一种为胆固醇)。通常 糖尿病 患体内的甘油三脂指数会提高，而且与心脏病的罹患率提高有关。 然而，甘油三脂指数过高，对已患有心脏病的 糖尿 病患未来...
在生物体内存在一些可以水解甘油磷脂的磷脂酶类，其中主要的有磷脂酶A1、A2、B、C和D，它们特异地作用于磷脂分子内部的各个酯键，形成不同的产物。这一过程也是甘油磷酯的改造加工过程。 磷脂酶A1：自然界分布广泛，主要存在于细胞的溶酶体内，此外蛇毒及某些微生物中亦有，可有催化甘油磷脂的第1位酯键断裂，产物为脂肪酸和溶血磷脂2。 磷脂酶A2：普遍存在于动物各组织细...
一、植物药的发现和使用 神衣氏尝百草而始有医药的传说故事，流传久远《淮南子·修务训》：“神衣……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，一日而遇七十毒”。皇甫谧《帝王世纪》：“伏义氏……选书契以代结绳之政，画八卦以通神明之德，以类万物之情，所以六气六腑六脏，五行阴阳，水火升降得以有象，万物之理，得以类推，炎黄因斯乃尝味百药而制九针，以拯夭枉焉”。又...
...，肺伤了更容易悲；忧伤脾，脾伤了更容易忧，由此就走上了忧郁症的死胡同里。 当人体长期透支体力，使血气下降到 阴虚 火重的水平，由于这时的人体使用的能量是透支的“火”，肝必定比较热， 肝火 也比较旺，人就很容易生气。因此，调养血气，使血气上升超越阴虚的水平，也会使人的脾气变得比较平和。 爆怒还会造成肝热，继而使肺也跟着热起来，就会造成严重的 失眠 ，我们曾经遇...
1、拐杖能有效的减轻下肢负荷，原则上用双拐杖。用上肢和手控制拐杖，适宜的高度是从足底到腋窝的高度，比身高少40厘米，站立时从足小趾前外侧15厘米到腋下2～3横指的高度。 2、扶拐杖行走法有：1)、二点步行：右足和左拐，左拐和右足互相交替行走；2)、三点步行：两拐和患侧足三点行走，健侧足独立行走；3)、四点步行：足和拐杖交替步行。
...，都是一般家庭常备的防暑中药。可是，和成年人不同，对于不同月龄的宝宝，各种防暑中药的用法、用量是不同的。就让有经验的中医告诉我们，正确给宝宝使用防暑中药的诀窍。 ●仁丹 仁丹，又叫清凉丸。主要由 陈皮 等中药成分组成的。如果孩子夏天中暑，有头晕、腹胀、呕吐、腹泻等症状时，可以给孩子服用。药店出售的霍香正气水有酊剂和口服液两种，一般不要给孩子用酊剂的霍香正气水...
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