...合反应。 重氮盐与酚或芳香胺偶合时，如果羟基或氨基的对位有其它原子或原子团，则可在邻位偶合；如果对位及邻位都有取代基时，则不发生反应。 偶氮化合物都有颜色。许多偶氮化合物可用作染料，称为偶氮染料，有些偶氮化合物的颜色能随溶液PH值的不同而变化，这些化合物可用作酸碱指示剂。例如甲基橙。 （2）仲胺与亚硝酸反应脂肪仲胺和芳香族仲胺与亚硝酸作用生成N-亚硝基胺。 ...
...素被证明是 人类 胃癌的直接病因。因此，胃癌发生与多种因素有关。饮食因素是研究中的重点，一些调查表明，高盐、高香料食品、烹调中产生的多环芳烃化合物、亚硝基化合物、真菌毒素、一些谷物与食品添加剂等有致癌作用。 1.亚硝基化合物 亚硝基化合物是一大类化学致癌物，其中非挥发性亚硝酸胺类化合物如N-甲基N-硝基N-亚硝基胍（MNNG），N-乙基N-亚硝基胍（ENNG...
...素被证明是 人类 胃癌的直接病因。因此，胃癌发生与多种因素有关。饮食因素是研究中的重点，一些调查表明，高盐、高香料食品、烹调中产生的多环芳烃化合物、亚硝基化合物、真菌毒素、一些谷物与食品添加剂等有致癌作用。 1.亚硝基化合物 亚硝基化合物是一大类化学致癌物，其中非挥发性亚硝酸胺类化合物如N-甲基N-硝基N-亚硝基胍(MNNG)，N-乙基N-亚硝基胍(ENNG...
...学物质具有致癌作用，这些致癌物大体有下述几类： ⒈人工合成的化学致癌物 ⑴芳香烃类：如苯并芘。 ⑵芳香胺类：如2-乙酰氨基芴。 ⑶芳香族偶氮化合物：如4-二甲基氨基偶氮苯（奶油黄，DAB）。 ⑷杂环化合物：如1-氧-4-硝基喹啉（4－NQO）。 ⑸脂肪族化合物：如 芥子 气。 ⑹有机卤化物及无机化合物：如666及羰基镍、砷化物等。 ⑺N-亚硝基化合物：如二乙...
...癌作用，这些致癌物大体有下述几类： ⒈人工合成的 化学 致癌物 ⑴芳香烃类：如 苯并芘 。 ⑵芳香胺类：如2- 乙酰 氨基芴。 ⑶芳香族偶氮化合物：如4- 二甲基氨基 偶氮苯（奶油黄，DAB）。 ⑷杂环 化合物 ：如1-氧-4-硝基 喹啉 （4-NQO）。 ⑸脂肪族化合物：如芥子气。 ⑹有机 卤化物 及无机化合物：如666及 羰基镍 、砷化物等。 ⑺N- 亚...
在夏季易中毒季节，应与 中暑 、 急性胃肠炎 等相鉴别。此外，急性二硝基苯酚化合物中毒 的临床表现与五氯酚中毒类同，应注意加以区别。
...为经常喝茶可以预防癌症。 目前的研究成果认为，茶叶中主要的抗癌物质是茶多酚，它能明显抑制细胞突变，而细胞突变有时能引起癌症。另外，茶叶能阻断亚硝基化合物的合成，也具有一定的防癌作用。 有的研究还表明，茶叶能减轻放射线的辐射损伤，有抗放射的作用。茶叶中含有丰富的维生素c和维生素e，也有辅助抗癌的功效。因此，经常喝茶对病人大有裨益，其中以细嫩的绿茶防癌抗癌效果最...
...ologicalAssociation)年会。 研究报告称，绿茶含有 儿茶 酚植物代谢物，它们能作为抗氧化剂抑制细胞的增殖，并能抑制高致癌物亚硝基化合物的形成，诱捕基因毒物引物。这种物质不仅能够对许多疾病起到辅助治疗作用，而且可以抑制肿瘤的生长，特别是在抑制膀胱癌方面有明显作用。 报告说，在研究中，科研人员用儿茶酚对付良性和恶性膀胱癌肿瘤细胞，结果发现，儿茶...
...常称它为 小人参 ，其营养丰富，且有防癌价值。萝卜所含的核黄素及钙、磷、 铁 等矿物质都超过 柑 桔、 苹果 、 梨 、桃等水果；萝卜的碳水化合物和维生素尤其是维生素C的含量，比一般蔬菜、水果都高，每百克萝卜含维生素C33毫克，比桃、梨高5～8倍；萝卜含有的淀粉酶和氧化酶，也有助于人的消化和吸收。 萝卜能防癌、抗癌，是因它含有防癌物质——木质素、酶、维生素C...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。