目录 《圣济总录》鸡白汤 《圣济总录》鸡白汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷四十：鸡白汤 【别名】鸡屎 白汤 【处方】鸡粪白（炒）1两。 【制法】上为粗末。 【功能主治】 霍乱转筋 入腹，或 腹中 如欲转。 【用法用量】 鸡屎白 汤《普济方》卷二○三引《十便良方》）。 【摘录】 《圣济总录》 卷四十 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷四十...
[原料]制首乌30克、母鸡1只、精盐、 生姜 、料 酒 各适量 [做法]取制首乌研成细末备用；将母鸡宰杀去毛及内脏洗净；用纱布包制首乌粉塞入鸡腹内， 文火 于砂锅中煨熟，取出布袋，加精盐、生姜、料酒略煮即可。 [用法]每日2次，吃肉喝汤。 [作用]补肝养血、滋肾益精。适用于 血虚 、肝 肾阴虚 所引起的 头昏眼花 、 脱肛 、 痔疮 、 子宫脱垂 等。 [评...
...后，拣出葱、姜，把黄芪片从鸡腹内取出，码放在鸡上，加胡椒粉调味即可食。 【服法】可作佐餐食用。 【功效】益气升阳，养血补虚。 【应用】 脾虚 食少， 气虚 乏力 ， 自汗 ，易 感冒 ， 血虚 眩晕 及 中气下陷 之 脱肛 、久泻、子宫1下垂等症。亦可作病后体弱及 营养不良 、 贫血 、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。无病常食，能强健身体，预防感冒。 猪骨 汤
... 一.吃鸡肉的禁忌 感冒 发热 、内火偏旺、痰湿偏重之人、 肥胖症 、患有热毒 疖肿 之人、 高血压 、血脂偏高、胆囊炎、 胆石症 的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤 疖 肿、大 便秘 结者不宜食用鸡肉；感冒伴有 头痛 、 乏力 、发热的人忌食鸡肉， 鸡汤 。 二.12类食物不能与鸡肉同吃 1.鸡肉与 鲤鱼 鸡肉甘温， 鲤鱼 甘平。鸡肉补...
鸡瘕有病冷痰者。医曰∶因食白瀹鸡过多故也。用蒜煮熟食之二、三枚，乃吐一物如升大，痰涎裹之，开而视之，一 鸡卵 也。再服熟蒜，吐十三卵方愈。
主要原料： 净嫩母鸡1只（约重1000克），黄蔑20克，精盐5克，葱段、姜片各10克，料酒15克，清汤500克，味精、 胡椒 粉各适量。 制作方法： 黄茂洗净，切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出，用凉水冲洗。把 黄芪 片整齐地装入鸡腹腔内，并将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清汤、盐，用棉纸封口，上展用旺火蒸约2小时，出展后，拣出葱、姜，把黄明从鸡...
主要原料：母鸡腿10只， 人参 3克， 枸杞子 20克， 生菜 250克， 鸡汤 1000克，精盐2克，料酒10克，酱油6克，葱段10克，姜块10克，湿淀粉12克，猪油50克，鸡油10克，植物油500克（耗油50克），味精、 白糖 适量，糖色少许。 制作方法：将 人参 切成薄片，按 白酒 浸泡法得到 人参酒 液， 枸杞 子用清水洗净，放入小碗内，上屉蒸熟。将...
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