...花 白、包心菜，学名叫 结球甘蓝 ；又因它是在1000多年前从西域传入我国的菜种，故又称洋 白菜 。 圆白菜质嫩白脆甜，不仅容易栽培和收获量大，而且食用方便，物美价廉。据分析，每百克圆白菜含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克， 胡萝卜 素0.33毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克...
...极易分解、利用和排出，能促进胆固醇代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，消除皮肤 老年斑 ，所以麻油又被称为“动脉血管内的清道夫”。 中医学认为，芝麻性平味甘，生用微寒，炒用温，功可补肝肾、润五脏、生津、润肠、通乳。因其滑肠，大便溏者不宜多食。麻油性味甘凉，功能润燥、通便、 解毒 、生肌。用治肠燥 便秘 ，食、虫积 腹痛 ， 溃疡 、疥癣等。还用作软膏的基础剂，在...
淮药芝麻糊 [ 配 方 ]淮 山药 切成小颗粒；黑芝麻炒香。将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。 2、将锅中加放清水、冰糖，溶化过滤。将冰糖水放入锅中，继续烧开后，将芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。 [ 功 效 ]滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症，中老年人平时服用，可健体强...
...为最、棉织品其次、最后是丝绸品。织品多孔，能贮存较多的空气，所以厚而松的织品保温性好。同时织品的颜色也与保温性有关。深色织品反光力小、吸热力大，浅色织品反光力大、吸热力小。所以冬季宜用松、厚、深色的毛、棉织品做衣服，夏季宜用细、薄浅色的麻、丝织品做衣服。 （2）透气性好的织品可以把皮肤排出的汗液和污气散发出去，使皮肤保持干燥，并调节体温。所以要选择透气性好的...
...紫米苡仁粥，苏州有鸡酥豆糖粥，东北有 玉米 子粥等。这些粥的营养成分既不同，风味也各异，可根据个人的口味及身体状况选择。不少种类的粥，还具有食疗作用，如 莲子 苡仁粥能健脾养心； 百合 木耳粥 能益肺补肾； 菊花 绿豆粥 能养肝明目； 党参 肉骨粥能大补元气； 芝麻粥 润肠通便，治大 便秘 结； 荷叶粥 能降脂减肥等。 粥是我国的日常膳食。老年人可根据自己的...
苏小小（479年－约502年）是中国南北朝的南齐时期，生活在钱塘的著名歌妓，常坐油壁车，历代文人多有传颂。 唐朝的白居易、李贺，明朝的张岱，近现代的曹聚仁、余秋雨，都写过关于苏小小的诗文。有的文学家认为苏小小是中国版的茶花女。 苏小小写过一首《同心歌》，表达少女敢爱的情感。白居易有诗云：“若解多情寻小小，绿杨深处是苏家。”清代诗人袁枚也对苏小小非常仰慕，曾随...
苏小小（479年－约502年）是中国南北朝的南齐时期，生活在钱塘的著名歌妓，常坐油壁车，历代文人多有传颂。 唐朝的白居易、李贺，明朝的张岱，近现代的曹聚仁、余秋雨，都写过关于苏小小的诗文。有的文学家认为苏小小是中国版的茶花女。 苏小小写过一首《同心歌》，表达少女敢爱的情感。白居易有诗云：“若解多情寻小小，绿杨深处是苏家。”清代诗人袁枚也对苏小小非常仰慕，曾随...
【来源】 《医学指南》 【原料】 黑木耳60克黑芝麻15克 【制作】 1. 炒锅洗干净置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒， 待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。 2.锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500克，同时下入生、熟黑木耳， 用中火烧沸30分钟，即可起锅，用洁净双层细纱布过滤，得滤液装在器皿内即成。 【功...
...病多由于其它脏器有病，累及肺脏，如 脾虚 生湿， 肾气虚 弱， 肝郁气滞 ，皆能形成内伤 咳嗽 。治疗此病除注意其发病诱因、坚持身体锻炼外，食疗亦可收到良好的效果。 食疗方 ： 1．生 萝卜 、鲜藕各250克，梨2个，同切碎捣汁，加 蜂蜜 25克调匀后，分2～3次饮服。 2．生 大蒜 10个，醋200克， 红糖 100克。将蒜头捣烂和糖调匀，放醋内浸泡3天，...
食疗 防治 近视眼 预防近视方： 1.鸡蛋1只，牛奶1杯， 蜂蜜 1匙。 制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。 吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方需常服。 2. 枸杞子 10克， 陈皮 3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。 制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火...
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