孕妇食谱--塌嫩豆腐_孕产期保健_【中医宝典】

豆腐 的蛋白质含量丰富,而且 豆腐 蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。塌嫩豆腐是孕期的一款好食谱。 料:豆腐700克 辅料: 鸡蛋 150克 调料: 小麦 面粉25克 猪油(炼制) 70克 盐7克 味精2克 胡椒 粉1克 大葱15克 香油 15克 制作工艺 1.豆腐片去粗皮,改成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的...

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榧实·果部·本草纲目

释名 赤果、玉榧、玉山果。 气味 甘、平、涩、无毒。 主治 杀体内寄生虫。用榧子一百枚,去皮,炒熟吃。胃弱的人,用量减半。 令发不落。用榧子三个、胡桃二个、侧柏叶一两,捣烂浸雪水中,梳头发。 突然吐血。先吃蒸饼两、三个,以榧子为末,开水送服三钱。一天服三次。

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磨菇烧豆腐_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 嫩 豆腐 250克,鲜 蘑菇 100克, 香油 30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩 豆腐 洗净,切成小块,鲜 蘑菇 削去根部黑污,洗净,切成片。 将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水(浸没豆腐)放入炒锅内,在中火上煮沸后,改用小火炖约15分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。 效用说明: 补气益胃,化痰理气。适宜于热病中、后期,体倦气虚,以及肺虚有热、 咳嗽...

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臭豆腐汤,喝出好身段_饮食减肥_【中医宝典】

臭 豆腐 汤,材料(1人份):臭 豆腐 3块(约120g)、 洋葱 30g、 绿豆 芽30g、小 白菜 20g、 香菇 20g、肥牛片30g。 臭豆腐汤 材料(1人份):臭豆腐3块(约120g)、 洋葱 30g、 绿豆芽 30g、小白菜20g、 香菇 20g、肥牛片30g 调味料:色拉油少许、剁椒1匙、鸡精、盐 做法: 1、电水煲通电,倒入少量色拉油烧热,臭...

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神农本草经/下经/果

...月采,取仁,阴干,花三月三日采,阴干,桃凫一名桃奴,一名枭景,是实着树不落,实中者,正月采之,桃蠹,食桃树虫也。生太山。 案《说文》云:桃,果也。玉篇云:桃,毛果也。《尔雅》云:桃李丑核。郭璞云:子中有核仁。孙炎云:桃李之实,类皆有核。 杏 核仁 味甘温。 主咳逆上气,雷呜, 喉痹 下气,产乳,金创,寒心,贲豚,生川谷。 《名医》曰:生晋山。 案《说文》云:...

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豆腐石膏汤_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 豆腐 200克, 生石膏 50克。 制作方法: 将生 石膏 、 豆腐 加水500克,煮1小时,用少许 食盐 调味,饮汤。 效用说明: 清肺热,降 胃火 。适宜于肺胃郁热的 鼻衄 等症。

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冠心病药膳方-豆腐浆粥_【中医宝典】

冠心病药膳方-豆腐浆粥 〖 来 源 〗: 《纲目拾遗》 〖 原 料 〗: 豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量 〖 制 作 〗: 将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。 〖 用 法 〗: 每日早晚餐,温热食。 〖 功 效 〗: 补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病及一切体弱患者。 附:其他相关 山楂...

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山楂·果部·本草纲目

释名 赤瓜子、鼠楂、猴楂、茅楂、羊还球、棠球子、山里果。 气味 酸、冷、无毒。 主治 食肉不消防车。用山楂肉四两,水煮食,并饮其汁。 偏坠疝气。用山楂肉、茴香(炒)各一两,共研为末,加糊做成丸子,如梧子大。每服一百丸,空心服,白开水送下。 老人腰痛及腿痛。用山楂、鹿茸(炙),等分为末,加蜜做成丸子,如梧子大。每服百丸,一天服二次。 肠风下血。用山楂(已干)研...

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神农本草经/中经/果

...《大观本草》,引吴氏本草)。 《名医》曰:生汉中,五月采,火干。 案《说文》云:(左木右上艹下尞),干梅之属,或作(左氵右上艹下尞),某、酸果也,以梅为 楠 。《尔雅》云:梅楠。郭璞云:似 杏 实酢,是以某注梅也,《周礼》笾人,馈食,笾、其实干(左木右上艹下尞)。郑云:干(左木右上艹下尞),干梅也,有 桃 诸梅诸,是其干者。《毛诗》疏云:梅暴为腊,羹臛世中,...

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淡黄色豆腐最健康_膳食养生_【中医宝典】

...衰老,提高身体免疫力。还有大名鼎鼎的大豆异黄酮,它能够很好地调控身体激素分泌,对于预防 前列腺癌 和 乳腺癌 等功效卓著。所以,带淡淡黄色的豆腐说明营养素和保健物质的含量很高。但是,如果黄色太过于鲜艳,就不正常了。 我们常吃的南豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等,因为水分多,带黄色的保健物质和营养素含量低,所以显不出来黄色,还是白色的。一般来说,卤水豆腐都应该是淡黄色...

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