...生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。 廉价蔬菜有时优于水果：就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2至3倍。 水果胜过蔬菜的地方：水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。 实用对策：5...
石榴 含丰富的营养物质，其中每百克可食部分蛋白质含量是 苹果 和梨的2倍，脂肪含量为 葡萄 的3倍，钙含量超出 桃子 4倍，糖类及维生素含量也较一般水果为高。 石榴所含有的维生素C和 胡萝卜 素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防 动脉粥样硬化 。石榴中还含有多种有益于人体的营养成分，特别是诸多有机酸，能帮助消化，促进吸收，增进食欲。 古 人发 现，“天下之...
...，基部微凹，长7-12cm，宽3-5cm，厚1-1.5mm。外表面黄绿色或灰黄色，凹凸不平，具细密纵纹；内表面黄白色，光滑。外果此纤维性，中果皮白色疏松，内果皮棕黄色。制裁脆而易碎。味微酸。 【化学成份】果壳含 延胡索 酸、 琥珀 酸、L- 苹果 酸。 【炮制】取原子核药材，除去杂质及果柄，去净种子及绒毛，抢水洗净，润透切丝，干燥。 【性味】味甘、辛、性平 ...
翅果 key fruit，samara 闭果 的一种，与开花期雌蕊的构造无关。在外部形态上，子房壁向两个方向发育成具有薄翅状附属物果皮的果实。 翅果也是一种由风散播的 风播 果实（anemochore）。 榆 属（Fraxinus）、榆属（Ulmus）等，其果皮全部形成一个翅状，至于槭树科（Aceraceae），其二枚果皮是由二个离生 心皮 构成，各变成一翅...
...细胞 与胚囊中的 卵细胞 结合 受精 ，然后逐渐发育成种子，而子房则发育成果实，种子包在果实之中。如柑桔、 桃花 、 茶花 的果实， 是由子房发育而成的，这类果实称为真果． 真果的结构比较简单，外为果皮，内含种子。果皮是由子房壁发育而成，可分为外果皮、中果皮和 内果皮 三层。 真果与 假果 的区别在于假果的果实还包含由 花托 ，雌蕊，花被基部发育而成的部分。
美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。 有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验...
...录 《全国中草药汇编》：西藏野花椒 【来源】 芸香 科 花椒 属植物 西藏野花椒 Zanthoxylum tibetanum Huang，以果皮和种子入药。 果实 成熟后采摘，晒干，将果皮与种子分开，分别入药。 【性味】辛，温。有小毒。 【功能主治】 果皮： 温中散寒 ， 燥湿杀虫 。用于 胃 腹冷痛， 呕吐 ，寒湿 腹泻 ， 痢疾 ， 蛔虫病 。 种子： ...
...二种，且产量以后者为大，使用亦较广。其幼果及近成熟果实，在少数地区亦作 枳实 、枫壳入药。 【化学成份】枸橼成熟果实含 橙皮 甙、柠檬酸、 苹果 酸、粟胶、鞣质、维生素C及挥发油等。果实含油0.3～0.7％，果皮含袖6.5～9％，其成分为d-柠檬烯、柠檬醛、 水芹 烯和柠檬油素。幼果中含 琥珀 酸。种子含 黄柏 酮和 黄柏 内酯。 【性味】辛苦酸，温。 ①陶...
...照样瘦不下来。所以最好以加冰块为主，对于去脂很有帮助。 四.水果沙拉 材料： 蜂蜜 1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个， 苹果 1个，菠萝1小块， 香蕉 1根， 樱桃 适量，草莓汁适量 做法：哈密瓜，西瓜， 苹果 ，菠萝， 香蕉 切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把 樱桃 放入加以点缀，最后依口味加入草...
...松之虞，故应多加注意。 热水果茶 杨桃或柳丁、苹果等水果切丁，加水煮沸后，再转小火煮15～30分钟，趁热饮用。热果茶具有天然果香、甜味与维他命C，让感冒快快好起来！ 专家解析：热水果茶生津止咳 杨桃清热生津，可治风热咳嗽、口疮龈肿、烦渴等。苹果则能生津止渴、润肺、解暑。柳丁果肉滋润健胃，果皮化痰止咳、健脾胃。懂得这些，您就可以各取所需来配制了。 来源：东方网
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