芹菜——药用养生均相宜_【中医宝典】

...片,注意翻转炒匀。炒好后盛盘中,加入少许香醋即可。可清心火、养心神。 凉拌芹菜海带 芹菜200克,水发海带100克,水发黑木耳50克,酱油、芝麻油、精盐、白糖、味精各适量。将海带、黑木耳切丝,用沸水泡熟。芹菜切成3厘米长的段,用沸水煮3分钟捞起。待海带丝、黑木耳丝、芹菜段冷却后放入盘中,再加酱油、麻油精盐、白糖、味精拌匀,即可食用。本膳清脆爽口、原料简单、价...

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巧妇做香饭的不传秘籍_【中医宝典】

煮稀饭滴几滴芝麻油,煮沸后把火弄小一点,这样不外溢,味鲜。另外,待锅里水烧 到50—60℃时再下米,可防锅糊。稀饭快好时,放少许自己喜欢吃的蔬菜在里面,味更鲜,更爽,有营养,易消化。 煮水饺饺子下锅后如果敞锅煮,水温不会太高,能达到100℃左右,随着水沸腾,饺子会不停地翻滚,饺子皮就煮得均匀,不易破裂。待饺子皮煮熟后再盖上锅盖,水温上升,饺馅就容易熟透,而且...

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饮食疗法调治高血脂_【中医宝典】

...50克的牛奶,但全脂奶粉、奶酪等奶制品则属限制食品。 食用油每日限用20克,品种可选花生油、菜籽儿油、豆油、葵花子油、色拉油、调和油、香油(芝麻油),但应避免吃棕榈油、猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油和黄油。 糕点和甜食最好严格限制,特别不应经常吃油饼、油条、炸糕以及奶油蛋糕等。巧克力、冰淇淋、雪糕也属限制食品。糖类,每日限制在10克以下,最好只吃白糖或红糖。 蔬...

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妙用芹菜制养生药膳_【中医宝典】

...炒匀。炒好后盛盘中,加入少许香醋即可。 功效:清心火,养心神。 凉拌芹菜海带 配料:芹菜200克,水发海带100克,水发黑木耳50克,酱油、芝麻油、精盐、白糖、味精各适量。 制作:①将海带、黑木耳切丝,用沸水泡熟。②芹菜切成3厘米长的段,用沸水煮3分钟捞起。③待海带丝、黑木耳丝、芹菜段冷却后放入盘中,再加酱油、麻油精盐、白糖、味精拌匀,即可食用。 功效:清脆...

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中风恢复期的饮食调理_【中医宝典】

...的主要诱因是 动脉粥样硬化 和 高血压 ,对此必须积极防治,饮食营养要保证低脂肪、低胆固醇,以防止血管损害加重。因此,要尽量以植物油如豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油等为烹调用油,不过,植物油也不宜过多,以免形成 肥胖 。要多吃新鲜蔬菜及水产品,如青菜、萝卜、海带、紫菜等,以补充维生素和保证摄入足够的润肠食物,以防 便秘 发生。 第三要注意饮食禁忌。食盐...

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营养学/必需脂肪酸缺乏的预防

... ,其他食物中也有少量见表21-4。 表21-4 每百克食物中亚 麻油 酸与 亚麻油 酸含量 食物名称 脂肪含量(g) 亚汪酸含量(g) 亚麻油酸含量(g) 猪油(炼) 99 8.2 0.2 鸡油 99 24.5 1.3 豆油 100 52.2 10.6 玉米油 100 47.8 0.5 花生油 100 37.6 … 芝麻油 100 43.7 2.9 菜子油...

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藏医季节养生与防病_【中医宝典】

...吃酥油、乳制品等油脂含量较高的食品。 起居调摄宜晒太阳,穿保暖衣服,坚持锻炼,居住阳光充足的房屋,宜房事繁多。 外治防病宜多烤火,热敷,常用芝麻油涂抹全身。 后 冬 后冬指藏历十二月和一月,为隆冬。这个季节天气更加寒冷,要依照前冬季节的保养方法,并更加小心保养。可以适当增加油腻食品,多在体内积蓄能量。 饮食调养用甘、酸、咸三味食用,肉汤、酥油、乳制品和油脂含...

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解毒烧伤膏

...生肌。用于浅II度,深II度 烧伤 。 本药品被归类到 创伤性疼痛(手术、外伤、烧伤) 、 清热解毒药 等药品分类。 解毒烧伤膏禁忌症 对 芝麻油 过敏 者慎用。 服用解毒烧伤膏须注意的事项 创面 大于5%时,需在医生指导下使用。 感染 创面应彻底清创后,再使用本品。必要时可适当使用 抗生素 治疗。本品遇热、挤压可能变软、变稀,但不影响疗效,可继续使用。 解...

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化坚膏

...乳香 、 黄连 、大黄、没药、 黄柏 、 知母 、寸香、瓦茎(煅)各 等分 ,活脚鱼(不拘大小)1个, 苋菜 1把。 【制法】 用清油(即 芝麻油 )1斤半,浸1日,熬枯去滓,以 金丹 6两收油用,贴时仍用寸香1分,掷入膏上。 【功效与作用】 肚腹坚,或浮起有形,或满腹行走,不时作痛,心胸胀闷, 气胀 吼喘。 【用法用量】 用膏贴硬处。然后用攻破之剂,以硬变...

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大蒜吃生不吃熟 吃碎不吃整_【中医宝典】

...果,最好将食用大蒜捣碎成泥,并且先放置10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。所以家里用蒜生拌凉菜,吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。 我国传统美食——北方人过腊八节用醋、糖腌制的腊八蒜,成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,可以缓解口干、增强食欲。蒜里面含有丰富的维生素,与醋酸结合有益健康。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人,可以适...

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