正常 脑脊液 蛋白含量在蛛网膜下腔为150-400mg/L，新生儿为1g/L， 早产儿 可高达2g/L。蛋白增高多与细胞增多同时发生，见于各种中枢神经系统感染。也可仅有蛋白增高而白细胞计数正常或略多，称为“蛋白—细胞分离”，多见于颅内及 脊髓肿瘤 、椎管梗阻、急性感染性 多发性神经炎 、 甲亢 、 糖尿病 和铅、汞等金属中毒等。
正常 脑脊液 蛋白含量在蛛网膜下腔为150-400mg/L，新生儿为1g/L， 早产儿 可高达2g/L。蛋白增高多与细胞增多同时发生，见于各种中枢神经系统感染。也可仅有蛋白增高而白细胞计数正常或略多，称为“蛋白—细胞分离”，多见于颅内及 脊髓肿瘤 、椎管梗阻、急性感染性 多发性神经炎 、 甲亢 、 糖尿病 和铅、汞等金属中毒等。
酶是一种特殊蛋白质，由活细胞制造，具有极高效能的催化剂。肝脏是人体含酶最丰富的脏器。在肝有实质性损伤时，有些酶从中逸出，如ALT等。有些酶因肝功能不良而留滞血中，如ALP等。有些酶在肝细胞病变时生成减少，加胆碱酯酶。有些酶在病变情况下生成增加，如单胺氧化酶等。因此血清酶的活性变化有助于反映肝的病理状态、是肝功能检查常用方法之一。
载体蛋白 （ 英语： carrier protein ）简称“ 载体 ”，是参与离子、小 分子 或 高分子 跨越生物膜进行运输的一类多回旋折叠 蛋白质 。 [1] 载体蛋白都是 跨膜蛋白 ，它们能在协助扩散或 主动运输 过程中将被运载物从自身所处的膜的一端转运到另一端，有载体蛋白参与的物质转运机制被统称为载体介导转运。 [2] 载体蛋白的转运机制是载体蛋白分...
分泌蛋白 （secreted protein） 定义：是指在细胞内合成后，分泌到 细胞 外起作用的的 蛋白质 。例如： 唾液淀粉酶 ， 胃蛋白酶 。注：例如 呼吸酶 就不属于分泌蛋白。 在 核糖体 上合成的分泌蛋白，要经过 内质网 和 高尔基体 ，而不是直接运输到 细胞膜 。 进一步的研究表明，在核糖体上翻译出的蛋白质，进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折...
丝心蛋白 fibroin 蚕丝 ，蛛丝的纤维状 蛋白质 ，主要结构是β折叠。这种蛋白质的 氨基酸 序列赋予它特殊的机械性质，蚕丝的丝心蛋白的主要氨基酸序列有以下的重复： ［Gly—Ala—Gly—Ala—Gly—Ser—Gly—AlaA1a—Gly—（Ser—Gly—A1a—Gly—A1a—Gly）8］即Gly（ 甘氨酸 ）最多，在Gly之间则相间排列着Al...
钙调素 钙调蛋白 （calmodulin；CaM）一种能与钙离子结合的 蛋白质 。钙离子被称为细胞内的 第二信使 ，其浓度变化可调 节细胞 的功能，这种调节作用主要是通过钙调素而实现的。钙调素是一种分子量为16700的 单链 蛋白质，由148个 氨基酸 组成。 等电点 为4.3，是 酸性蛋白质 。不同生物来源的钙调素，其氨基酸组成和顺序或完全一样，或仅有少许...
钙调素 钙调蛋白 （calmodulin；CaM）一种能与钙离子结合的 蛋白质 。钙离子被称为细胞内的 第二信使 ，其浓度变化可调 节细胞 的功能，这种调节作用主要是通过钙调素而实现的。钙调素是一种分子量为16700的 单链 蛋白质，由148个 氨基酸 组成。 等电点 为4.3，是 酸性蛋白质 。不同生物来源的钙调素，其氨基酸组成和顺序或完全一样，或仅有少许...
伸展蛋白 extensin 含于植物细胞壁中的 羟脯氨酸 （Hyp）占高比例的 糖蛋白 。 细胞壁 中含达2-10％，Hyp占构成 蛋白质 的 氨基酸 的20％以上，在其他蛋白质中则 丝氨酸 （Ser）的含量高。由于可以控制植物细胞的伸展（ex-tersion），故称为伸展蛋白。在生长旺盛的幼龄期的 细胞 中含量少，生长速度迟缓时含量增加，因而认为具有对细胞...
sericin；silk glue 一种丝胶状 蛋白质 。为 球蛋白 。 约占 蚕丝 总重量的20％～30％。当蚕营茧时，丝胶起着黏合作用，使两根单丝包覆于一体构成茧丝。含大量 侧链 带亲水基团的 氨基酸 如 丝氨酸 、 天冬氨酸 等，易溶于水中。蚕丝中的杂质主要存于丝胶中。
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