德国专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄入量。 根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品，而猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠每周最多吃一到两次。因为，动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质，过多进食富含动物脂 肪的食物会加重患者病情。低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿患者的理想食品。特别是...
...些材料中，每100克鸡蛋含有73毫克的钠，冬菇含钠31毫克，一条香肠含钠336毫克，再加上调味的盐、酱油、香油、葱花等含钠都很高。因此，每天吃一笼糯米鸡，就等于把1500~2000毫克的钠吃进肚子。 高血压和心脏病患者必须控制饮食中钠的摄取，因为体内钠盐积聚过多，渗透压就要变动，人体为了保持一定的渗透压，就会吸收大量的水分，整个血液的容量也就增多，从而使心脏...
...膜癌 等。不过，《英国医学杂志》最近刊登了英国阿伯丁大学一项长达36年的医学研究，结果发现，服用避孕药物不但不会增加女性患癌症的几率，甚至还能降低患某些癌症的危险。 由阿伯丁大学汉那·福特教授率领的研究小组分析了皇家普通医师学院自1968年以来长达36年的数据，共有4.6万名女性参与研究，其中有些人已服用避孕药长达8年之久。结果显示，总体来说，在参加调查的女...
...点污染也没有”，是绿色食品，不少市民也是深信不疑，纷纷购买。有些市民干脆趁春游踏青之际，到郊区的田野、农田边挖野菜。 野菜果真一点污染也没有吗？山东省农科院蔬菜所所长、研究员何启伟指出，这种说法并不科学。由于绿色植物对于大气具有净化作用，不但能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，而且对空气和土壤中的有害气体、化学成分具有过滤作用。如果这些野菜生长在污染地带，受污染...
...常大量进食高草酸食物，尿路中就容易形成草酸钙结石。 那么，如何判断哪种蔬菜水果中富含草酸呢？张年说，一般说来，吃起来感觉到涩味比较重的蔬菜可能含草酸量比较高，其中，以苋菜、菠菜、芥兰等最为明显，叶菜类的草酸含量大多高于其他蔬菜；即使是同一种疏菜，比如菠菜，夏天的菠菜草酸含量也高于秋天的菠菜；瓜果类的草酸含量相比之下较低，因此，结石患者夏天可多吃青瓜、冬瓜等瓜...
...火上浇油，促使病情恶化。 慢性肾炎有大量蛋白尿者不宜妊娠，妊娠可促使血浆白蛋白下降，导致严重水肿，血容量增加，使血压升高，可导致心力衰竭。 患者血压高于150/100毫米汞柱者不宜生育，这种病人妊娠易发生妊娠高血压综合征，可引起高血压性脑病、子痫、死胎，也可引起心力衰竭、急性肾功能衰竭，产后大出血的发生率也很高。 慢性肾炎伴有慢性肾功能不全者不宜生育。肾功能...
高血压患者在肉类食品的选择上，应该多吃鱼类，这是因为鱼是优质蛋白质的良好来源，并且脂肪含量低。此外，鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，尤其是海鱼，不饱和脂肪酸高达70％～80％，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。 在日常生活中，鱼的烹饪方法很多，既要好吃，又要符合高血压患者的饮食要求（油少、盐少、容易消化和吸收），清蒸鱼无疑是最佳选择了。 清蒸鱼的制...
有些人经过化验证实为HBsAg阳性，伴有 HBeAg或抗—HBe阳性，这时就希望能通过注射乙肝疫苗的方法使机体产生免疫力(抵抗力)，将乙肝病毒消灭掉。但在事实上，这种想法是行不通的。 首先我们要明了乙肝疫苗的主要成分实际上就是乙肝病毒的不具感染性的外壳(HBsAg)，另外还有些免疫佐剂，可帮助刺激机体免疫系统产生抗体。对于乙肝病．毒感染者来讲，体内有乙肝病毒...
...～100克，豆腐100～150克，蔬菜500克，烹调用油20克）。 肾病综合征患儿每日摄入100～150克肉类是允许的。 另外，不同肾脏疾病患者对蛋白质摄入有不同的要求，并不是所有的肾脏疾病患者都要采用低蛋白饮食。只有在出现肾功能下降时，表现为血肌酐和尿素氮升高，肌酐清除率下降，才采用低蛋白饮食（相当于每日每公斤标准体重供应0.5～0.8克的蛋白质，其中优质...
...按每人身体状况而定。 到户外空气新鲜的地方去散步，对防治高血压是简单易行的运动方法。 2.慢跑或长跑。慢跑和长跑的运动量比散步大，适用于轻症患者。高血压患者慢跑时的最高心率每分钟可达120-136次，长期坚持锻炼，可使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。跑步时间可由少逐渐增多，以15-30分钟为宜。速度要慢，不要快跑。患有冠心病则不宜长跑，以免发...
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