营养过剩是导致儿童乳牙患龋率上升的一个主要原因。在5月30日召开的儿童口腔免疫研讨会上，一份全国中小学生与牙周疾病调查数据显示，城市7-9岁儿童乳牙患龋率为79.6％，比5年前上升了3个百分点。 龋齿 已被认为是儿童最普遍的慢性疾病之一。 时下儿童进食的多为高蛋白、高能量的粘湖状食物，乳牙咬、啃粗纤维食物功能明显减退。营养素不断在乳牙边积累，在细菌的作用下，...
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、 肠蠕动减慢 、胃 粘膜萎缩 、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。 经常胃酸的，不宜吃 李子 、 山楂 、 柠檬 等含有机酸较多的水果。 经常大便干燥的，可多吃些 桃子 、 香蕉 、桔子等，因这些水果有缓下作用。 柿子 含大量柿胶，吃多了可加重 便...
1.口腔检查 龋病易发生于牙体不易自洁的滞留区，特别是 磨牙 合面的沟隙或牙列的拥挤嵌塞食物处。其龋坏深度分三种。 1) 浅龋 病变仅局限于牙釉质或牙骨质，局部可见白色或灰黑色的龋斑。无自觉症状，探查时可卡住探针尖端，探针滑过病变部位有粗糙感，探之无痛苦。 2) 中龋 病变较深，累及牙本质浅层，局部变黑，可有温度或化学性激发痛，探之有明显龋洞且敏感。 3) ...
...流行病学 调查资料证明，高血压发病率与食盐销售量呈正相关。 (8)控制吸烟，合理安排作息，保证充足睡眠和适度娱乐，丰富文化生活，以使心情舒畅、精力充沛，这也是保证老年人合理营养所必需。 (9)适当多喝点水。老年人体内水量逐渐下降，若不适量增加饮水，会使血液粘滞度增加，易诱发血栓形成及心、脑疾患，还会影响肾脏的排泄功能。老年人每日摄入水量应在1500毫升以上。
奶瓶性是幼儿最常见的 龋齿 型态，这种蛀牙往往是因为不当的喂食习惯造成可发酵醣类长时间滞留在 牙齿 周围所致。 常见症状：通常父母亲在孩子一岁半左右才发现，孩子的上颚门齿靠近牙龈的地方，有白色脱钙的现象，慢慢地颜色会由淡黄色逐渐便深棕色，若仍不加以控制，很快地龋齿现象会围绕在牙齿周围一周。 形成原因： 细菌：最密切的是变形链球菌，这种细菌最大来源是婴儿的父母...
冬天，由于天寒地冻，路面滑，老年人外出，如不小心，跌倒后极易发生骨折。 那么，为什么老年人容易发生骨折呢？ 俗话说“人老腿先老”。随着年龄的增长，人进入老年期，肌肉、关节、骨骼都会发生变化。肌肉的重量逐渐减小，肌纤维萎缩，肌肉的伸展性、弹性、兴奋性也减弱，容易发生疲劳。老年人新陈代谢率减慢，骨头含钙量减少；加上性激素因性腺功能减退而分泌减少，甲状旁腺功能亢进...
...食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩。因此，食物应多样化。因为任何一种天然食物都不能提供人体所必需的一切营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。②合理的饮食制度。如餐次安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。③适当的烹调方法。要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性状，能刺激食欲为原则。老年...
古人云：“安身之本，必资于食……不知食宜者，不足以生存也”。合理的饮食，可以使人身体强健，益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因此，我国古代养生家都十分重视饮食的适度，在节制饮食方面均有许多精辟的论述和宝贵经验。以下几方面可供老人们参考和借鉴。 （一）伙食有节，忌 暴饮暴食 老年人因消化能力减退，胃肠适应能力较差，暴饮暴食，不但会造成 消化...
老年性是指随着年龄的不断增长，高频听力随之逐渐下降，以至全频 听力下降 的 耳聋 ，严重者可造成交往障碍。据有关资料统计，我国老年人 听力障碍 者约占老年人口的50％左右。 老年性耳聋 一般有如下表现：当别人说话时他们常打岔，常常出现很多笑话，使老年人感到十分尴尬；看电视、听收音机时常将声音开得很大，但此时其他的人却无法忍受；由于耳聋，他们常常不愿意与人交往...
...过程中适用，如在牙齿发育阶段食物中缺钙，将影响其矿化，严重时还可能导致牙 釉质发育不全 ，而在牙齿发育完成以后，即无影响。另方面，也是更重要的一点，应该看到牙齿的矿化是一个复杂的过程，除钙以外，还必须有其它物质的密切配合，主要是磷和维生素d，这三种物质是牙齿正常矿化的基础。 动物实验表明，缺乏钙、磷与维生素d的动物患龋均较严重，其中尤以缺磷者最为严重，说明牙...
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