目录 《饮膳正要》枸杞羊肉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：枸杞羊肉粥 【处方】 枸杞 叶250克 羊肾 1只 羊肉 100克 葱白 2茎 粳米 100～150克 细盐少许 【制法】将新鲜 羊肾 剖洗干净，去内膜，切细；再把 羊肉 洗净切碎 枸杞煎 汁去渣，同羊肾、羊肉、 葱白 、 粳米 一起煮粥。待粥成后加入细盐少许，稍煮即可。 【功能主治】 ...
羊肉 性 温热 ，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。 醋 性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、 琥珀 酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的 食疗 作用，还会产生对人体有害的物质。
治腹冷绞痛方 。 羊肉 （半斤） 当归 （四两） 干姜 橘皮 黄 芍药 川芎 桂心 独活 防风 （各一分） 吴茱萸 人参 甘草 干地黄 茯苓 （各一分） 生姜 （六分） 大枣 （三十枚） 上十七味 咀，以水一斗半先煮 羊肉 ，取一斗出肉，纳诸药煮取三升，分三服，日三，覆取温暖。
中医认为，感冒初期应发表散邪，不宜补益，补益则资助邪气，使病邪化热入里。冬令羊肉为温热之性，食用会加重火热病情。因此，《 医学入门 》说：“素有痰火者，食之骨蒸。”《日用本草》说：“不利时疾人。”所以，冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉。
目录 《本草纲目》苁蓉羊肉粥 《药粥疗法》苁蓉羊肉粥 《中医饮食营养学》苁蓉羊肉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《本草纲目》：苁蓉羊肉粥 【处方】 肉苁蓉 10～15克 精 羊肉 63克 粳米 100克精盐适量 葱白 2茎 生姜 3片 【制法】分别将肉 苁蓉 、精 羊肉 洗净后细切，先用砂锅煎 肉苁蓉 取汁，去渣，入羊肉、 粳米 同煮，待煮沸后，再加入精盐、...
...常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。需注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，以免 消化不良 。 相对 猪肉 而言， 羊肉 蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B族及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外， 羊肉 肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比 牛肉 要高，历来被当做冬季御寒和进补的重要食品之一。 推荐菜肴 板...
原料： 当归 25克， 黄芪 25克， 党参 25克， 羊肉 500克， 生姜 、料酒各适量。 制作：将三味中药装入纱布袋内，与切成块的 羊肉 一同入锅；加入 生姜 、料酒，添适量水烧开，小火炖至肉烂即成，食时加入味精。 功效：补气养血。适用于老年 人血 虚及病后气血不足和各种 贫血 。
...，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而 山药 炖 羊肉 则为第一补。 菜式： 山药 炖 羊肉 主要材料：羊腿骨头2根，鲜羊肉1斤，山药4两或半斤。 调味料：盐、料酒、 胡椒 粉、鲜姜、大 葱白 适量。 具体做法：羊腿骨头洗净后从中间断开，放入沸水中焯烫一会，捞出洗净备用...
目录 《寿亲养老新书》羊肉面棋子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》：羊肉面棋子 【处方】 小麦 面120克 肉豆蔻 （去壳，为末） 荜茇 （为末） 胡椒 （为末） 蜀椒 （去目并闭口，炒出汗）各3克 【功能主治】 治 妇人血气 癖积， 腹痛泄泻 。 【用法用量】上药为末，拌匀，以水和作棋子，用精 羊肉 120克，细切，炒令干，加水1升，入葱、 薤...
狗肉 、 羊肉 中可能含有旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。人因吃进未煮熟的 狗肉 、 羊肉 而感染旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。
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