...去冷气；落胎，下鬼胎，治卒胎动不安，或腰痛胎转抢心，下血不止，小儿痫疾。又六畜食米胀欲死者，煮汁灌之立消。麸皮曲，性凉，入大肠，亦消食积。 红曲 ，活血消食。造 神曲 法∶六月六日，或三伏上寅日，采蓼草三两， 青蒿 、 苍耳 草各六两，俱捣自然汁， 杏仁 末一两、带麸白面二升， 赤小豆 一碗，煮软熟，去皮研，然后取前汁共一处拌匀，踏实成曲。一如造酒药法出白，...
...所以身轻．平寒清肺．肺主气．所以益气．心主血．味苦清心．清则血充华面．所以耐老．而面白可悦也．心为十二官之主．心安十二官皆安．所以长年也． 【制方】 茵陈 同川莲、 干葛 、 黄柏 、 苡仁 、北味．治酒疸．同二术、 茯苓 、 泽泻 、 车前 、 木通 、 陈皮 、 神曲 、 红曲 ．治谷疸．同 生地 、 石斛 、 木瓜 、 牛膝 、 黄柏 ．治 女劳疸 ．
主要原料：猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿...
...所以身轻．平寒清肺．肺主气．所以益气．心主血．味苦清心．清则血充华面．所以耐老．而面白可悦也．心为十二官之主．心安十二官皆安．所以长年也． 【制方】 茵陈 同川莲、 干葛 、 黄柏 、 苡仁 、北味．治酒疸．同二术、 茯苓 、 泽泻 、 车前 、 木通 、 陈皮 、 神曲 、 红曲 ．治谷疸．同 生地 、 石斛 、 木瓜 、 牛膝 、 黄柏 ．治 女劳疸 ．
...所以身轻．平寒清肺．肺主气．所以益气．心主血．味苦清心．清则血充华面．所以耐老．而面白可悦也．心为十二官之主．心安十二官皆安．所以长年也． 【制方】 茵陈 同川莲、 干葛 、 黄柏 、 苡仁 、北味．治酒疸．同二术、 茯苓 、 泽泻 、 车前 、 木通 、 陈皮 、 神曲 、 红曲 ．治谷疸．同 生地 、 石斛 、 木瓜 、 牛膝 、 黄柏 ．治 女劳疸 ．
主要原料：猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿...
...】 大黄 1斤，炒二丑1斤， 三棱 （醋制）1斤， 枳实 （麸炒）1斤， 莪术 （醋制）1斤。 【制法】上为细末，凉开水为小丸，每斤丸药用 红曲 面2两上衣，3钱重装袋。 【功能主治】 清理肠胃，消积化滞。主停食停水， 消化不良 ， 胸闷 胀满 ， 肚腹疼痛 ， 恶心 倒饱， 大便不通 ，以及 食积 奶积， 疳积 痞积。 【用法用量】每次服1袋，小儿酌减，白...
...乳是我国人民喜爱的传统食品，早在公元5世纪的古书中就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。 腐乳通常可分为白、红、青三种：白色腐乳在生产时不加红曲，使其保持本色；腐乳坯加红曲即红腐乳；青色腐乳是指臭腐乳，又称青方，它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，呈豆青色。腐乳在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游...
...尺俱沉弦而数．按之抟指．余曰．症属暑挟食积．遂与大剂 黄连 、 黄芩 、 荆芥 炭、 银花 炭、 槟榔 、 木香 汁、醋制 大黄 、归尾、 红曲 、 贯众 炭、 地榆 、 槐花 、 白芷 、焦 山楂 等一剂而病减半．乃去 大黄 ．加 甘草 、再剂而十愈七八．腹亦不痛．稍能进食．复去 槟榔 、 贯众 、 白芷 、 槐花 ．而加 西洋参 、 石斛 、炒 麦冬 、...
...尺俱沉弦而数．按之抟指．余曰．症属暑挟食积．遂与大剂 黄连 、 黄芩 、 荆芥 炭、 银花 炭、 槟榔 、 木香 汁、醋制 大黄 、归尾、 红曲 、 贯众 炭、 地榆 、 槐花 、 白芷 、焦 山楂 等一剂而病减半．乃去 大黄 ．加 甘草 、再剂而十愈七八．腹亦不痛．稍能进食．复去 槟榔 、 贯众 、 白芷 、 槐花 ．而加 西洋参 、 石斛 、炒 麦冬 、...
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