《粥谱》: 落花生粥 【处方】 花生仁30克 粳米 100克 【制法】 将花生仁与粳米共煮粥。 【功效与作用】 润肺止咳 。适用于 干咳少痰 、 口干 喜饮者。 【用法用量】 每日早晚 空腹 食用。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 疗法 》引《粥谱》:落花生粥 【处方】 落花生 45g（不去红衣），粳米2两， 冰糖 适量（也可加入 怀山药 30g，或加 百合 1...
【配方】马齿苋500克，粳米100克。 【用法】马齿苋洗净，捣烂后用纱布挤取计，粳米洗净下沙锅加马齿苋汁和水文火煎成粥，即可食用。 【功效】清热利湿。 【主治】赤白痢疾。
主要原料： 白 粳米 约150克（白 籼米 亦可）。 制作方法： 淘米做饭。一般均做正餐食用。 效用说明： 养胃和脾。适宜于季节、气候偏干湿热，人体质无虚寒者。
附子 一枚（炮） 半夏 半升 甘草 一两 大枣 十枚 粳米 半升 右 五味 ，以水八升，煮米熟，汤成去滓，温服一升，日三服。 阳明病，腹中寒痛，呕不能食，有物突起，如见头足，痛不可近者， 大建中汤 主之。
【别名】 苍耳 粥 【处方】 苍耳子 半分， 粳米 半两。 【功效与作用】 目暗 耳鸣 。老人痔常下血，身体 壮热 ，不多食者。 【用法用量】 苍耳粥（《养老奉亲》）。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
...之发达，则发汗自易。其稠润之汁，又能逗留石膏，不使其由胃下趋，致寒凉有碍下焦。不但此也，清水煎开后，变凉甚速，以其中无汁浆，不能留热也。此方粳米多至二两半，汤成之后，必然汁浆甚稠。饮至胃中，又善留蓄热力，以为作汗之助也。是以人之欲发汗者，饮热茶不如啜热粥也。 初拟此方时，惟用以治温病。实验既久，知 伤寒 两三日后，身不恶寒而发热者，用之亦效。丙辰正月上旬，愚...
...同炒焦为末，水一升。顿服，少时吐出瘕如米汁或白沫淡水乃愈也。 米，即 稻芽 也。味甘，气温，无毒。具生化之性，故为消食健脾开胃和中之要药。 粳米 ，益气填满中焦，止泻平和五脏。合 芡实 煮粥，明目强志，益精入心肺二经，拯病煎汤尚白，充飧为饭须熟，药中每用取甘以补正气，益不足。陈年米，尤易消化，善调脾胃，止泻痢，渴烦，开胃进食健脾。更却胃热。 谷芽 ，消食，与...
鸭粥 [原料]青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。 [做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥；或用鸭汤煮 粥，不放盐、可加料酒几滴去腥。 [用法]每日2次，空腹温热食。7天为一疗程。 [作用]补益脾胃、利水消肿，滋阴血。适用于一切水肿病人。 [评注]阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用。 枸杞粥 取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服食。...
【处方】 薏苡仁 30克 粳米 60克 【制法】 将薏苡仁、粳米共同煮粥。 【功效与作用】 利湿 ， 清热 。可作为 水痘 患儿的辅助治疗。 【用法用量】 每日2次，作主食吃。 【摘录】 《 老老恒言 》
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