【配方】 绿豆 100克， 海带 100克， 粳米 100克。 【功用】祛脂减肥。用于 肥胖症 。 【制法】将 绿豆 先煮待熟，放入 粳米 煮至熟稠，再加入 海带 丝。可分2次吃完，每天1剂。
【原料】藕250克， 粳米 100克， 白糖 60克。 【制作】将藕洗净切薄片，同 粳米 共入锅中加水煮粥，调入白糖即成。 【作用】健脾开胃，止泻止渴。适用于食欲不佳、大便溏薄及 糖尿病 。
原料： 芹菜 连根120克， 粳米 60克， 食盐 适量。 制作：将芹菜洗净，切小段与 粳米 一同入锅，加水烧开，小火慢熬，粥成时加 食盐 、味精稍煮即成。 功效：清肝热，降血压。适用于 高血压 、 头晕 头痛 等症。
人参 、旱莲草各9克， 粳米 80克，白糖适量。将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖，加入粥中服食。日1剂，连服数日。适且于 气不摄血 所致的 过敏性紫癜 。 滋补方
主要原料： 瘦 羊肉 250克， 粳米 适量。 制作方法： 将新鲜精瘦 羊肉 切小块先煮烂，再合 粳米 同煮成粥。 效用说明： 适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足， 恶寒 怕冷，胃脘疼痛等症。
绿豆 50克， 猪肝 、陈 粳米 各100克。将绿豆和陈粳米洗净同入锅，加水1000毫升，先旺火后 文火 煮熬成粥，再放入肝片，肝熟即成。 日服3次。 具有清热养血、明目褪黄功效。 明目
主要原料：瘦 羊肉 250克， 粳米 适量。 制作方法：将新鲜精瘦 羊肉 切小块先煮烂，再合 粳米 同煮成粥。 效用说明：适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足， 恶寒 怕冷，胃脘疼痛等症。
主要原料：瘦 羊肉 250克， 粳米 适量。 制作方法：将新鲜精瘦 羊肉 切小块先煮烂，再合 粳米 同煮成粥。 效用说明：适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足， 恶寒 怕冷，胃脘疼痛等症。
［食品］ 莲子 一升，去心。 ［主疗］心志不宁，补中强志，聪明耳目。 ［方法］煮熟，研如泥，与 粳米 三合作粥，空腹食之。
治消渴，舌焦， 口干 ， 小便 数。 大 萝卜 （五个，煮熟，绞取汁） 上件，用 粳米 三合，同水并汁，煮粥食之。
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