麦芽糖醇在无糖汤圆中的应用_【中医宝典】

汤圆馅大皮薄,熟后白而透亮,个圆如珠,香甜味美,是中华民族传统美食之一,距今已有几千年的历史,每年的正月十五逛花灯、吃元宵是中国人的传统风俗。 汤圆馅的品牌非常丰富,其中无糖 人参 粉的话,就可以做成其他无糖汤圆。它们的做法简单易行,非常适合家庭制作。

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介绍李春兴对灸法发展史及现代应用的研究_【中医宝典】

台湾中西整合医学会的医史博士李春兴对中医灸法“情有独钟”,长期致力于其发展史及现代应用研究。在不久前的一次学术会议上,记者详细了解了他的学术成果。 如何理解“灸”的含义 李春兴认为,对于灸法应从文化、自然现象及医学等方面进行研究才能深刻理解其传统含义及发展。 从文化方面,他认可汉朝许慎在《说文解字》中的解释:“灸,灼也,从火久声。”系以较久之火来治疗疾病,意...

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中草药在化妆品中的应用(二)_【中医宝典】

常用于美容化妆品的中草药化学成分和药理作用 运用现代科技手段分析,获知中草药各具不同的化学成分,可对人体产生不同的药理作用,其中许多具有生理活性,为美容有效成分,主要有以下几类: 1.蛋白类、肽和氨基酸类。此类物质美容作用极为广泛,具有营养、修复、保湿、润肤、润发、增白、防敏、抗老化、抑菌、祛斑等作用,含这类物质的中草药有 丁香 等均含匝类化合物。

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福甜木糖醇在奶粉中的应用_【中医宝典】

...功能因子,其代谢途径独特,不需胰岛素的促进;在患者缺乏胰岛素时,木糖醇照常能透过细胞膜,调整糖代谢,供给细胞以营养和能量,起到葡萄糖加胰岛素的功能;同时木糖醇具有调节肠胃、促进双歧杆菌增殖和增强人体免疫力的功用,特别适用于年老体弱,危重病人及其他手术前后的能量补充。因此,无糖奶粉具有口感纯正、甜度适中、香味俱佳、营养丰富的特点,具有降血糖、降血脂、增加患者体...

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和解法在脂肪肝治疗中的应用_【中医宝典】

脂肪肝是由各种原因引起的肝脏细胞内脂肪堆积过多的病变,近年发病率日趋上升,属于中医“积聚”、“痰浊”、“胁痛”等范畴。采用中医和解法治疗脂肪肝,能有效清除有害因素对肝脏的损伤,有利于脂肪肝的恢复。 ■病位在肝脾两脏 肝藏血,主疏泄,脾统血,主运化,血之运行上下赖于脾气之升降,脾之生化气血依于肝气之疏泄,两脏相互依赖,木具疏土之职,土有培木之德。 脂肪肝的病因...

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预防医学/统计指标的应用和健康评价

...到70岁以上,进展之速固可喜,也提示了要重视作好老年保健及可能产生的社会福利问题。 以上所介绍的只是一些基本资料,这对制订卫生规划是不可缺少的;也可提供临床医生对疾病统计研究时的参考。一个医生无论从事何种专业,都须要了解人群的健康状况,掌握其研究方法,善于处理日常工作中积累的资料,组织专题研究,将实践提高到理论水平,医学才会进步发展;而这些统计数据又可指导工...

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临床生物化学/临床生物化学分析仪的性能与应用

临床 生化 自动分析仪,就是把生化分析中的取样、加 试剂 、去干扰、混合、保温反应、检测、结果计算、显示和打印,以及清洗等步骤自动化的仪器。它完全模仿并代替了手工操作。不仅提高了工作效率,而且减少了主观误差,稳定了检验质量。由于这类仪器一般都具有灵敏、准确、快速、节省和标准化等优点,使得生化自动分析仪在临床生化分析中得到了广泛应用。

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水果在个人护肤品中应用研究_【中医宝典】

对水果在个人护肤品中应用的研究已进行了很多。新鲜水果中含有丰富的维生素、酶、蛋白质、矿物质和其它具有生物活性的复合物,这些都可以被用来护理和修饰肌肤和头发。经科学研究发现,水果中的维生素和AHA果酸(如苹果酸和柠檬酸),具有激活、净化、去角质、舒缓和水合肌肤等功效。然而,与其它天然植物在化妆品中的应用遇到同样的问题是,水果中活性物的有效提取和生物活性的保存一...

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临床生物化学/电化学分析技术的应用

...关系来确定物质含量的分析方法,表示电极电位的基本公式是能斯特方程式。由于单个电极电位的绝对值无法测量,在大多数情况下,电位法是基于测量原电池的电动势,构成电池的两个电极,一个电极的电位随待测离子浓度而变化,能指示待测离子浓度,称为指示电极;另一个电极的电位则不受 试液 组成变化的影响,具有较恒定的数值,称为 参比电极 。指示电极和参化电极共同浸入试液中,构成...

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海洋微生物应用前景_中药研究_【中医宝典】

近20年来,有关海洋微生物产生新的生物活性的次级代谢产物的报道逐渐增多,海洋微生物作为活性物质的新来源正日益为国内外海洋研究工作者所重视。,已经从海洋微生物中发现了许多结构新颖的化合物,其中许多化合物具有较高的抗肿瘤活性。海洋放线菌是海洋细菌抗肿瘤活性物质的重要来源,最先成为海洋微生物研究的热点。来自国际最著名的海洋天然产物研究机构加州大学的Wfenical...

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