春季虽然气候转暖，但气温变化无常，人们稍不注意，也会被感冒病毒击倒。一些专家为此提出了最新潮的防感冒绝招———勤洗手。 在过去，医学专家们一直认为，口腔是传播感冒的主要途径：感冒患者在咳嗽和打喷嚏时，会把病菌带到空气中，健康的人在吸进这种空气时，会把感冒病毒一块儿带入体内。但那场流感大流行却让欧洲的一些医学专家产生了一种新的观点，即感冒主要是通过手传染，而不...
口角炎是冬季的一种常见病。除了冬季气候干燥的原因外，食用的副食品品种单调，新鲜绿叶蔬菜和瓜果少，人体内维生素B2摄入不足，以及经常舔舌、流口水感染、发烧等，也是患口角炎的重要诱因。 冬季，预防口角炎的主要措施为：一是养成良好的卫生习惯。在洗脸时最好不要用刺激性的肥皂；洗完脸后，在口角和唇部涂抹一些护肤油脂，不要用舌头去舔唇部，进食后要擦干净口角。二是多吃新鲜...
...夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 火腿＋乳酸饮料：三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
...物多，起病迅速，接触致敏原即可发生，脱离致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触，例如注意床褥卫生、避免接触花粉、保持室内空气流通等。 防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主，要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外，每天喝一勺蜂蜜就可以有效避免花粉过敏，因为蜂蜜里面含有一定量的花粉颗粒，经常喝会对花粉过敏产...
...，以及棕榈油和椰子油等。 2.植物油（花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等）限制于每人每日20～30克左右（约合2～3汤匙）。 3.不吃或少吃油炸食品。 4.适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。 5.在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。膳食纤维素：预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄入，能降低大肠癌的发病率，其原因可能是膳食纤维素有较强...
...是根据食物对人体生理上、病理上所发生的影响而做出的归纳。因此，利用五味之偏，以调整脏腑之间的偏性，是有科学道理的。 北京友谊医院营养科洪主任建议，秋末冬初可适当服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物。洪主任提供了一剂预防感冒老少皆宜的小偏方：“一把糯米煮成汤，七个葱根七片姜，熬熟对入半瓶醋，伤风感冒保安康。”
...多的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食，结果导致体内产生抗体的能力亢进，因而遇到花粉等抗原时，就更容易发生变态反应。同时，大气污染、水质污染及食品添加剂的大量应用，导致人体接触更多的抗原物质，促使人类发生变态反应性疾病。 如何预防花粉过敏呢？尽量少吃高蛋白质、高热量的饮食，少食用精加工食物。有过敏史的人，尽量少去花草树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草；带上脱敏...
...变化，很容易因为水土不服而引发腹泻。腹泻会使人体内流失水分，可能引起虚脱乏力，不可掉以轻心。为此，一定要注意饮食，不吃不干净食物，少吃海鲜类食品。 失眠 有些人在旅程中会出现失眠现象。要克服旅游失眠，首先应保持情绪愉快，尽可能保持平时饮食、起居、睡眠等习惯，每到一处新地方应尽快适应当地的气候环境，克服生疏感，如果条件允许，出行时最好带上一两件日常陪伴自己睡眠...
美国科学家最近研究发现，妇女经常吃煎蛋和炸肉会增加患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的危险性，如隔两天吃一次患病率比一周吃一次高3倍，比一个月吃一次高5倍。 蛋、肉在煎炸过程中所产生的胆固醇氧化物等生物活性分解产物，具有很大的细胞毒化作用，对女性乳腺、卵巢、子宫尤其有亲和性，易成为癌症诱发剂。因此，在日常生活中，妇女以少吃或不吃煎炸食品为佳。
...患高脂血症的人很多，如何降血脂已成为热门话题。不少人选择价格昂贵的保健品降脂，比如深海鱼油。但降血脂就一定要吃保健品吗？其实，很多价廉物美的食品也具有降脂作用，下面介绍几种效果较好的食品： 洋葱。洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用。洋葱还含有二烯...
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