...、乳类等。镁、钾与钙等相协调可预防 血管硬化 ，增强脑的血流量，有利于预防老年性痴呆症的发生。富含镁、钾的食物有 鱼类 、瘦肉类、豆类、坚 果类 及 香蕉 、西 红柿 等。 6．富含维生素的食物 维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素对延缓血管 硬化 ，防止脑的老化与痴呆都有特殊功效。多食绿色蔬菜与新鲜水果，可获得丰富的维生素。 同时，还要避免含铝食物的摄...
...、 核桃 、 松子 、 榛子 等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚 果类 食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。 7.压力过大时：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消...
...带紫色，先端 5齿裂，裂片内卷，其外有条状披针形的 小苞片 3片。果梗细短。果实由 分果 瓣10～12枚组成，在圆锥形中轴周围排成1 轮，分果类扁圆形，直径 1.4～ 2.5mm，表面黄白色或黄棕色，具隆起的环向 细脉 纹。种子 肾形 ，棕黄色或黑褐色。气微，味涩。 鉴别 （1） 本品宿萼表面观：下表皮 星状毛 由 2～ 8个（多由 4～ 8个） 细胞 组成...
...提的是，预防结肠直肠癌应注意饮食，医学界一般认为，常吃多脂肪、少纤维饮食者，罹患结肠直肠癌的几率较高。研究显示，某些地区的人民膳食偏重蔬菜、果类等含丰富纤维的食物，肠癌患者较其他地区的人民为低。 膳食纤维食品 剑桥大学曾经公布一项有关饮食与癌症的大型研究，接受调查者达40万人之多，为有史以来最大规模的饮食与癌症研究。结果显示，高纤维饮食能有效减低患上致命癌症...
...头 、 地瓜 、藕、 南瓜 、粉丝、 荸荠 、 藕粉 、 菱角 粉、 荸荠 粉、团粉等，含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬 果类 及 谷类 等。 (2)低盐低钠：慢性肾衰合并 高血压 和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用 利尿 剂或伴有 呕吐 、 腹泻 时，不应限钠盐。 (3)慢性肾衰血钾高时，应限制含钾食物，避...
...增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。 4、坚果、种子类食物 种子、坚 果类 食物包括含卵磷脂的 黄豆 、 花生 等，含丰富蛋白质的 杏仁 、 核桃 、 芝麻 等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄，而摄丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性...
...症状；忌坚硬、油腻食品。 肝病患者 慢性肝病患者要禁烟酒和刺激性、油炸性的食物。肝硬化患者禁食的食物有：易胀气的食物如洋葱、韭菜、黄豆等；硬果类的如花生、核桃等；刺激性的调味品如葱、蒜、辣椒、胡椒、芥末等。如病人伴有胃底食道静脉曲张宜给予少渣食物，禁食带碎骨的禽类、肉类及刺多的鱼等；伴有腹水者还应限水和限盐。 肾病患者 禁食刺激性的、油煎炸不易消化的及含核蛋...
...最好 肉类： 牛肉 ， 鸡肉 （去皮）， 兔肉 ， 鸭肉 ， 虾肉，鱼肉皮皮虾。（但不要吃仔） 蛋类：煮 鸡蛋 ，茶鸡蛋，牛奶，豆浆。 水 果类 ：草莓，酸梨，西 红柿 ， 黄瓜 。 注：以上食物可以生吃，拌，清炖，酱，但不可放糖，面食， 核桃 ， 瓜子 ， 花生 ，咸菜，泡菜，动物内脏，咸鸡蛋， 松花 蛋。 原理： 食物进入人体后，一部分转化为热量，被身体...
脂肪是吃出来的，一般认为节食能减肥，其实，合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨利用一些降脂作用的普通食物，帮助你吃掉体内脂肪。 水 果类 葡萄 汁与 葡萄酒 都含有白 黎芦 醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以 葡萄 是 高血脂 症者最好的食品之一。 苹果 因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 苹...
...供给，注意防止 低血钾 。 营养原则 1、低盐饮食：每日只可用3～5克 食盐 。日常饮食应选择含钠较低的食物，如豆类及豆制品、蔬 菜类 、 果类 等。 2、进食含钾高的食物：含钾高的食物有：鲜 香菇 、 黄瓜 、柑橘、甜 玉米 、 糯米 、 马铃薯 、桂圆、 葡萄 、 椰子 、 柿子 、 西瓜 、芒果等。 3、多食碱性食品：碱性食品有：豆类、蔬菜、水果、 栗...
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