去净皮须，入 竹沥 内，浸润晒干切用。微寒。肝胆 中风 痰，非此不疗。 柴胡 主升， 前胡 主降。散风祛热，消痰下气，开胃化食，止呕喘嗽，安胎，治 小儿夜啼 。
味甘涩，性温无毒，入脾胃二经。主开胃下气，消食化酒，治渴止泻，解 诸鱼 毒，核中仁，可涂口唇燥裂。 按∶ 橄榄 甘温之性，宜职脾胃，然性热能致上壅，亦不可多食。
破滞气，消饮食，开胃进食。 木香 枳实 （麸炒，去穣，以上各一两） 白术 （二两） 上为细末， 荷叶 烧饭为丸，如 梧桐子 大，每服五十丸，温水送下，食远。
【处方】 谷芽 山楂 槟榔 积壳各等份 【制法】 将以上各味共研为细末。 【功效与作用】 健脾 开胃 ， 消食化积 。 【用法用量】 每服1～2克，每日3次。 【摘录】 《民间验方》
（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰︰生巴西诸国。草似韭状，豉出花中，彼人食之。 【气味】辛，平，无毒。 【主治】恶气，调中，益五脏，开胃，令人能食（藏器）。
草豉 （《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰︰生巴西诸国。草似韭状，豉出花中，彼人食之。 【气味】辛，平，无毒。 【主治】恶气， 调中 ，益五脏， 开胃 ， 令人能食 （藏器）。
原料：鲜柚3瓣、 山楂 3g、 陈皮 3g、绿茶3g。 用法：去除柚瓣皮后，与 山楂 、 陈皮 共煎至水沸后，泡茶饮用。可加 冰糖 。 功用：开胃，生津，醒酒。
即细皮 香圆 。六月摘者实，八月摘者壳，陈蛀者佳，并去瓤核，以面炒。实寒，消食积，开胸结。壳亦寒，健脾开胃，止吐消痰，除 里急后重 。
橘皮 竹茹 人参 白术 （各十八铢） 生姜 （一两） 浓朴 （十二铢） 妊娠呕吐 不下食者，此方主之。 恶阻以闻食而恶，责之 脾虚 。 呕吐 以食入复吐，责之有火，所谓诸逆冲上皆属于火也。 此是厥阴之血，既养其胎，少阳之火，虚而上逆。 竹茹 能平少火，浓朴能下逆气， 橘皮 、 生姜 所以开胃， 人参 、 白术 所以益脾，开胃益脾，欲其安谷云尔。
橄榄 甘温微涩酸，消酒食疗毒 鱼肝 ，开胃止泻又止渴，核仁研烂敷唇干。 无毒。醉饱者宜之。能开胃下气，消酒止渴止泻，解诸毒，疗 鲐鱼 毒。人误食其肝迷闷者，煮汁饮之。 鱼硬者，嚼盐榄含津咽之，立下。昔有舟人用榄木作浆，鱼逐之则死，是以知榄能解 诸鱼 毒也。蜜藏之味佳，多食能致上壅。核中仁，研敷唇吻燥痛。
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