...是小儿的实际体重。每公斤体重需要的热能和蛋白质见表3-1，再乘以理想体重即为每天的摄入量。 （2）食物的选择 选择适合患儿 消化能 力和符合营养需要的食物，尽可能选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜 蔬菜 、水果。 （3）促进消化和改善 代谢 的功能 ①药物治疗 给予各种 消化酶 如 胃蛋白酶 、胰本科以助消化。适当应用...
...是小儿的实际体重。每公斤体重需要的热能和蛋白质见表3-1，再乘以理想体重即为每天的摄入量。 （2）食物的选择 选择适合患儿 消化能 力和符合营养需要的食物，尽可能选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜 蔬菜 、水果。 （3）促进消化和改善 代谢 的功能 ①药物治疗 给予各种 消化酶 如 胃蛋白酶 、胰本科以助消化。适当应用...
...富含各类营养素的多变化及营养均衡菜色，避免含高糖、高脂肪、无营养的垃圾食品与零食(如糖果、汽水，油脂与过甜的饼干及蛋糕)。至于要吃什么，应由孩子自己选择，若是家长的限制太多，反而会损害孩子的自动调节功能，影响日后饮食习惯。 三、尽量不要以强迫的手段逼迫进食，而应该以鼓励或开导的方式由少量开始给予。 孩子不吃的时候，通常大人会逼着孩子一定要吃，而且必须吃完。甚...
...与 代谢 以及 免疫反应 都发生变化。由于烧伤是一种全身性损害的 创伤 ，在临床过程中，可能发生 感染 、 毒血症 败血症 及其它严重 并发症 ，病程甚为复杂，所以又称为“烧伤病”。 近年对烧伤后的全身反应及其临床重要性加深了认识。烧伤后长时间的 负氮平衡 ，体内营养物质的严重损耗，以及上述一系列的生理紊乱，使营养在整个烧伤的临床过程中，起着极为重要的作用。
...1g蛋白质的分解或合成，则其值为140~160%，亦即在老年人中较高。这与 肌肉 组织随年龄的增加而减少有关。3- 甲基组氨酸 的排出量是肌肉组织分解的一个指标，由于老年人肌肉组织的变小，在尿中的排出量比青年人少，但其蛋白质的 转换率 （Tuarnoverrate）并不一定减低。 8.5.2 老年人的营养素需要 老年人的营养素需要量有许多不是直接从测定老年人...
外科手术 作为对机体的一种 创伤 ，将引起一系列 内分泌 及 代谢 的改变，导致消耗增加。如何从营养方面提供物质保证，以使机体处于代谢的 动态平衡 之中，而利于手术的进行；术后，利于 伤口 的愈合和机体的 康复 ，减少 感染 和 并发症 ，降低 死亡率 等，已成为现代治疗学中的重要课题。 为了阐明这一问题，本章拟先讨论：①创伤引起机体的内分泌变化及对代谢的影...
...因和发病机理 龋齿的发病，不是单纯某一种原因，而是由多种内外因素产生的。内因如人体体质与牙齿齿质的构造。它的发育基础良好与母体及婴幼儿的饮食营养有密切关系。而外因是 口腔 的环境等，包括食物、水源、 细菌 等，都可能引起口腔环境的变化，食物中影响最大的是糖与纤维素，两者的影响效果正好相反应，前者产生不良的因素，而后者却能产生防龋作用。 表35－1 上海市牙病...
...常生长十分有利。但是，睡觉时间也非常重要。即使都睡12个小时，从晚上9点开始睡12个小时和从凌晨1点开始睡12个小时的效果是截然不同的。为了尽快进入深度睡眠状态，达到分泌生长激素的高峰，最好能让孩子在22点之前入睡。 营养要补但别过。春天要让孩子饮食丰富，以保证充足的营养，但也不要盲目摄入各种补品和所谓的增高品，以免引起性早熟、骨骺早闭等不良后果。（李梅浠）
...代谢过程更能满足人体的需要，它的氨基酸模式比较好。 网友： 我儿子爱吃就那几样，别的不多吃，考试期间改变平常习惯会不会不好？ 杨勤兵： 为了保证他考试期间摄入充足的营养，我认为还是应该尽量把食物调整的多样化，感官性好。感官性就是指色、香、味、形，这一餐颜色搭配看起来，味道也好、形状也好增进他的食欲。像他这种情况，不妨在考试间歇带孩子放松放松增加运动量，增进他...
...素 粉剂 忌用于不能口服或肠内进食的情况，上述情况包括 肠梗阻 、严重的短肠综合症或高 排泄 量的痿， 半乳糖血症 患者禁止使用。 服用肠内营养粉剂须注意的事项 安素 粉剂 的正确冲调对于防止插管堵塞和保证全部的营养转运是重要的，安素粉剂不能胃肠外注射或 静脉 内使用。 肠内营养粉剂的用法用量 注意：同种药品可由于不同的包装规格有不同的用法或用量。本文只供参...
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