名称: 章鱼炖鹧鸪来源: 《药膳汤菜》 原料: 1.主料:鹧鸪2只,干章鱼150克,火腿片15克, 玉竹 有养阴润燥,生津止痛之功效。药食同用则此汤菜能益气补血,健脾开胃,适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。 宜忌: 有荨麻疹病之人忌食。 性状: 汤菜类
黑豆,又名乌豆、冬豆子。性味甘平,无毒,有活血、利水、祛风、清热解表、滋养健血、补虚乌发的功能。李时珍在《 本草纲目 》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气,制风热而活血解毒。” 黑豆营养丰富,每100克含蛋白质36.1克,脂肪15.9克,膳食纤维素10.2克,碳水化合物23.3克,钙24.4毫克,镁243毫克,钾1377毫克,磷500毫克,还含有人体...
黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《 巴豆 中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培,因其品种、气候、土质的不同,品质也存在着一定差异,以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保...
确保将来的婴儿100%的健康活泼不再是梦想!记者昨日获悉,成都在全世界率先攻克了孕前基因预警技术,年轻夫妇只需抽各自的一滴血,就可筛查出他们是否属于孕育神经管畸形子代的高危人群,并可进行孕前预防。据悉,根据一技术研制的国家一类新药神经管畸形基因检测(PCR-RFLP)试剂盒已经获得了国家食品药品监督管理局的正式生产批文,可望于今年3月份走进千家万户,所需费用...
韩国研究人员日前表示,黑豆有可能是人类对抗肥胖的一种重要武器,另外,多吃富含黑豆的食物还可以帮助降低胆固醇水平。 研究人员称,黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢的速度,从而减少各种脂肪酸和胆固醇的产量。 研究还显示,黄豆也有助于降低胆固醇,各种大豆均有一定的防范心脏病和癌症的作用。
膳纳百味惟汤精----药膳炖盅 五福之要寿康,仙道之本膳养,膳纳百味惟汤精。肴有一品乃妙极。药膳炖盅以春补肝,夏补心,秋补肺,冬补肾的类别对人体进行四季调配。药膳炖盅选其精良的中药材和上等食品同共配伍,经慢火长达 4 小时以上蒸制而成,做到药借食力,食助药威,相辅相成,从而起到保健、提高人体免疫功能、防病治病等作用。人们可在不同的季节和根据个人不同的状况来选...
在传统的中医药学里,黑豆是一种药材,对肾脏起作用,有利尿、治疗感冒、活血和解毒等功效。据《日本农业新闻》报道,日本兵库县一家私人医院的经营者、医学博士野崎丰,在9年前怀着半信半疑的态度首先进行了让患者饮用黑豆汁治疗高血压的试验,结果发现黑豆有降血压的功效。接着,他又用黑豆进行了关于治疗糖尿病、白发、过敏症等试验,结果也都取得一定疗效。 黑豆中含有大量能降低恶...
(《 圣济总录 》) 【配方】黑豆(炒)二升。 【制法】上一味,以酒一斗浸,密复瓶口,经三宿。 【主治】治脚气 弱,头目眩冒筋急。 【用法】随性饮,常令酒力相续。 说明:《普济方》一方同上。
羊肉是家庭经常食用的肉品之一,营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分,也有羊龄大小之别。挑选时,应在羊肉的颜色、弹性、粘度以及气味上加以鉴别。 新鲜羊肉:肉色鲜红而且均匀,有光泽,肉细而紧密,有弹性,外表略干,不粘手,气味新鲜,无其他异味。 不新鲜羊肉:肉色深暗,外表粘手,肉质松弛无弹性,略有氨味或酸味。 变质羊肉:肉色暗,外表无光泽且粘手,有粘液...
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