...女性理想的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。 做墨鱼时，将鱼洗净后，放沸水中略烫，拦腰斜切成两截。把墨鱼放入大碗中，再放入香菇、虾仁、葱段、姜片、精盐、黄酒、味精、高汤，放笼中，用旺火蒸20分钟后取出，去葱、姜，即可食用。
...腾。到医院一检查，医生说，他的腹泻与胖大海有关。 提醒 虽然胖大海可以药食两用，但毕竟“是药三分毒”，不辨病因、不分体质而长期喝胖大海会有损健康。胖大海药性偏凉，现代药理研究证实，它能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，但长期、过量喝胖大海水则会引起脾胃虚弱，导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更明显。而对于本身已有腹泻的患者，如果...
...维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。2.芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。3.从中医的角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的作用。 但是，吃芥蓝的前提是要适量：数量不应太多，次数也不应太频繁。因...
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。 中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们...
...五谷为养，五畜为益”的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因此，专家表示：对于正处在快速发育当中的宝宝而言，经常适量吃点肉是让他们健康成长的重要饮食内容。而不是因为吃肉会“损脑”、变“孤独”、怕孩子“肥胖”、受“激素”……就放弃类营养美食。 科学食肉：肉类营养大评比 ·牛肉 食用季节：一年四季均可食用。 适用人群：牛肉性微温，各种体质...
...智力健康。 6、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转 化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。故儿童不宜常吃多吃咸鱼。 7、泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。 8、糖精：。儿童食用带甜味的...
...会危害他们的神经系统、造血系统以及消化系统，造成孩子免疫力下降、生长发育迟缓等，一些孩子还会出现焦躁、腹泻、便秘、食欲减退等症状。 泡泡糖好吃又好玩，既能食用又能娱乐，深受儿童喜爱，然而，从健康角度来看，泡泡糖会给孩子的健康带来负面影响。由于泡泡糖中的胶质成分主要是橡胶和增塑剂，橡胶中含有硫化促进剂、防老剂等添加剂，具有一定的毒性，同时增塑剂通过消化、代谢，...
...的受试者才出现心血管疾病标记因子——高半胱氨酸水平的降低。该研究结果发表在《医学季刊》上。 负责这项研究的Michael Golden教授认为，“这提示我们能够拯救许多人的生命，促进身体健康和提高生活质量，并节省大量的保健服务经费。” 阿伯丁大学医学院参与研究的Ross Taylor博士说，英国食品和营养政策医学委员会推荐50岁以上的老人除大部分在饮食中摄取...
...虚弱 ，对人体影响则很大。 要补脾，就要分出阴阳。因为脾分阴、阳。脾阴是明代名医缪希雍所倡导的，后来清代名医叶天士大力提倡，这部分内容现在没多少人提了。但我发现，孩子恰恰是脾阴不足居多，正因为大家不了解，所以对一些病总是搞不好。 现在伤阴的东西太多，好多肉类都带激素。因为激素的东西都属阳性、热性。长期食用，脾阴就伤了。我遇到过很多脾阴虚的孩子，都是常年吃肉，...
...效，是 脱肛 、 慢性腹泻 、 子宫脱垂 等中医辨证属 中气不足 者的食疗佳品。《日用 本草 》有豌豆“煮食下乳汁”的记载，哺乳期的妈妈适当多吃点豌豆可增加奶量。豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A而有润泽皮肤的作用。但豌豆多食易 腹胀 ，故 消化不良 者不宜大量食用。 黑豆：味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合 肾虚 者食...
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