（一）上主治安中焦，补脏腑气，令人不饥。仙家亦蒸熟曝干作末，和蜜食之休粮。〔卷·嘉〕 （二）凡水中之果，此物最发冷气，不能治众疾。（令人脏冷），损阴，令玉茎消衰。〔卷·心·嘉·证〕 （三）（可少食。多食）令人或 腹胀 者，以姜、酒一盏，饮即消。含 吴茱萸 子咽其液亦消。〔卷·嘉·证〕
（一）（ 豺皮 ）∶主疳痢，腹中诸疮，煮汁饮之。或烧灰和酒服之，其灰敷 齿疮。〔嘉〕 （二）肉酸不可食，消人脂肉，损人神情。〔嘉〕 （三） 头骨 烧灰，和酒灌解槽牛马，便驯良，即更附人也。〔证〕
广西挑生杀人。以鱼肉延客，对之行厌胜法，鱼肉能反生于人腹中而人以死。相传谓人死，阴役于其家。有一名士，尝为雷州推官，亲勘一挑生公事。置肉盘下，俾囚作法，以验其术。有顷发现，肉果生毛。何物淫鬼，乃能尔也？然解之亦甚易，但觉有物在胸膈，则急服升麻以吐之；觉在腹中，急服郁金以下之。此方亦雷州镂板印散者，盖得之于囚也。
（一）三岁胆中有黄，（研）和水服之，主鬼疰痫病。〔嘉·证〕 （二）又，其肉∶主 癫痫 ，补肌肤，令人虚肥。雌者肉美。（其冬月在林中食 橡子 ），肉色赤者，补人五脏，不发风虚气也。其肉胜家猪也。〔嘉·证〕 （三）又，胆∶治恶热毒邪气，内不发病，减药力，与家猪不同。〔嘉·证〕 （四）其膏∶炼令精细，以一匙和一盏酒服，日三服令妇人多乳。服十日，可供三、四孩子。〔嘉...
（一）其肉∶十月以后、正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓，不可停息。〔嘉〕 （二）粪∶和 天雄 、 干姜 为丸，令阴强。〔嘉〕 （三）脑∶涂 冻疮 。〔嘉〕 （四）卵白∶和 天雄 末、 菟丝子 末为丸，空心酒下五丸。主男子阴痿不起，女子带下，便溺不利。除疝瘕，决 痈 肿，续五脏气。〔证〕
（一）下大 小便 壅塞气。〔嘉〕 （二）又，作 ，与香港脚风气人食之，效。〔嘉〕 （三）又，以大者洗去泥，开肚，以 胡椒 末半两，切 大蒜 三两颗，内鱼腹中缝合，并和小豆一升煮之。临熟下 萝卜 三五颗如指大，切葱一握，煮熟。空腹食之，并豆等强饱，尽食之。至夜即泄气无限，三五日更一顿。下一切恶气。〔嘉〕 （四）又，十二月作酱，良也。〔嘉〕
一名土萆 ，一名 仙遗粮 。 忌 茶茗 、铁器、发物及牛羊鸡鹅鱼肉、 烧酒 、发面、房劳。 甘、淡。入足阳明、厥阴经气分。理浊厘清，去风除湿。专疗恶疮 痈 肿。解汞粉、 银朱 毒。（恶疮，即 杨梅 毒疮。）
味酸甘苦性微温。解鱼肉瓜菜毒。 米醋 乃良。多食损筋骨，伤胃气，不宜男子，损齿灭颜，能发毒。不可同诸药食， 服茯苓 、 丹参 、 葶苈 药者忌之。凡风寒 咳嗽 及泻痢脾病者，勿食。
（一）火上炙，令沸。去壳食之，甚美。令人细润肌肤，美颜色。〔心·嘉〕 （二）又，药家比来取左顾者，若食之，即不拣左右也。可长服之。海族之中，惟此物最贵。北人不识，不能表其味尔。〔嘉〕
（一）除客热，止心烦。不可多食。〔心·嘉〕 （二）又，卒 咳嗽 ，以冻梨一颗刺作五十孔，每孔中内以椒一粒。以面裹于热灰中煨，令极熟，出停冷，去椒食之。〔心·嘉〕 （三）又方，梨去核，内酥蜜，面裹烧令熟。食之大良。〔心·嘉〕 （四）又方，去皮，割梨肉，内于酥中煎之。停冷食之。〔心·嘉〕 （五）又，捣汁一升，酥一两，蜜一两， 地黄汁 一升，缓火煎，细细含咽。凡治...
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