夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不好，如吃，也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分...
主持人：孕晚期的饮食应该注意什么？ 丁新：孕晚期还是要加强营养，注意食物的多样化，要多吃优质蛋白，不要过多的摄入主食，避免体重增长过快，但是也不要挑食、偏食，每天保证有一袋牛奶，一个鸡蛋。孕期要注意补钙，每天要补充600毫克以上的钙。 孕晚期每个月要检查一次血红蛋白。注意是否有贫血的发生。
冬季饮食三原则 冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。 一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。 二要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作...
一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150-200克之间，热量应为700千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如J、学生需500千卡左右的热量，中学生需600千...
有人认为吃生 鸡蛋 有益身体健康。其实这种观点是不对的。正确的吃法，最好是把鸡蛋煮熟或炒熟再食用。如果吃生鸡蛋，鸡蛋的营养成分难以被吸收，而且会损伤身体。 1．生鸡蛋的蛋清部分含有一种有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生素物蛋匿白阻碍人体对生物素的吸收，会导致生物素缺乏症。把氾鸡蛋高温处理后，这种有害元素被破坏，就不会妨碍人体对生物素的吸收了。 2．生...
酒类 和碳酸饮料不仅没有营养，还会让你喝进过多的热量。所以，水、低脂牛奶、酸奶或自制果蔬汁，是最好的选择。 法则1：将下列食物融合在每日菜单中 坚 果类 食物，如 杏仁 、榛果、 核桃 等；豆类或其它豆荚类食物； 菠菜 和其它绿色蔬菜；无脂、低脂牛奶或酸奶；低糖型速溶 燕麦 片； 鸡蛋 ；火 鸡肉 或其它瘦肉； 花生 酱； 橄榄 油；全 谷类 面包，如 小麦...
食物的作用不仅仅是用来填饱肚子，不同的食物进入人体后会对身体机能产生不同的影响，有些能调理身体，改善健康状况，越吃越健康，而有些食物吃了却会为健康埋下隐患，多吃无益。今天小编就为大家介绍几种不宜多吃的食物： 菠菜 。 菠菜 中含有单酸，能与体内的锌和钙结合，导致锌和钙无法被有效吸收，长期会引起锌、钙的缺乏。 油条。油条中的 明矾 含有铝元素，铝一旦进入体内很...
现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此姜常被用于男性保健。 中老年男性常会因胃寒、 食欲不振 导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。 鲜姜不如 干姜 那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜 生姜 ，早上起来饮一杯温开水，然后...
夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能 感染 疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被 细菌 污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板，要和切生肉、...
春天，是万物生长、万象更新的季节。《 黄帝内经 . 素问 》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物推陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应， 养生 之道也”。对老年人来说，春天更应注意饮食调养，保证健康长寿。 早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础 体温 ...
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