...时间在厨房劳作后便会出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等症状，严重的还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎。专家证实，这种现象与烧菜时的“醉油”有关。 专家研究证明，引起此症状的直接原因是烧菜时油温过高，使油脂中的甘油成分迅速热解失水生成“丙烯醛”。“丙烯醛”不但会像酒中的乙醇一样，使人感到喉干眼涩，产生“醉意”，而且还会导致人体内脂肪代谢失常，使大量的脂肪...
目录 《中华本草》月见草油 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：月见草油 【拼音名】Yuè Jiàn Cǎo Yóu 【来源】药材基源：为 柳叶 菜科植物 月见草 、黄花月见草等种子的脂肪油。 拉丁植物动物矿物名：Oemnothera glaziouiana Mich 采收和储藏：7-8月 果实 成熟时，晒干，压碎并筛去果壳，收集种子，用CO2超临界萃...
目录 《全国中草药汇编》鹈鹕油 《本草便读》鹈鹕油 《本草从新》鹈鹕油 《本草撮要》鹈鹕油 《本草分经》鹈鹕油 《药性切用》鹈鹕油 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：鹈鹕油 【拼音名】Tí Hú Yóu 【别名】斑嘴 鹈鹕 、淘鹅油 【来源】鹈形目鹈鹕科斑嘴鹈鹕Pelecanus roseus Gmelin，以脂肪入药。 【生境分布】我国北部地...
...病 ， 疥 癣 ，冻 疮 ，腋臭等。" 【用法用量】内服:炖温，3～6钱。外用:滴耳或涂搽患部。 【附方】①治伤耳成 疮 出汁者:胡桃，杵取油纳入。（《普济方》） ④治耳 疳 : 核桃 仁，研烂，拧油去渣，得油一钱，兑 冰片 二分:每用少许，滴于耳内。（《 医宗金鉴 》 滴耳油 ） 【摘录】 《中药大辞典》 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：胡桃油 ...
...9-10月。 【生境分布】生态环境：生于山地及丘陵地带。 资源分布：我国南北各地均有栽培。 【性味】辛；性热；有毒 【功能主治】 消痈肿 ；去 疠风 ； 解毒 ； 杀虫 。主 痈 肿； 疠风 ；霉疮； 疥 癣 ；白 秃疮 ； 须发早白 。 【用法用量】外用：逶量，研末，调敷。 【注意】本品有毒，禁内服。 【各家论述】《纲目》：油核桃有毒，伤人咽肺，而疮科取之...
目录 《中药大辞典》杉木油 《中华本草》杉木油 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：杉木油 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Shā Mù Yóu 【来源】为杉科植物杉的木材所沥出的油脂。 【制法】《经验广集》："用纸糊碗面，以 杉木 屑堆碗上，取 炭火 放屑顶烧着，少时火将近纸，即用铁箸抹去，烧数次，开碗看，即有油汁在碗内。" 【功能主治】 《纲目拾...
目录 《中药大辞典》海狗油 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：海狗油 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Hǎi Gǒu Yóu 【来源】为海豹科动物海豹的脂肪油。取海豹的脂肪，入锅熬炼，滤取净曲。 【原形态】参见" 海狗肾 "条 【性味】性热。 【功能主治】 善消利。治三焦浊逆之气，能清水脏积寒、停饮。涂皲瘃。 【摘录】 《中药大辞典》
目录 《中药大辞典》竹鼠子油 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：竹鼠子油 【拼音名】Zhú Shǔ Zǐ Yóu 【来源】为竹鼠科动物竹鼠的脂肪油。 【原形态】动物形态详" 竹鼠肉 "条。 【性味】味淡甘，性平。 【功能主治】 解毒排脓 ， 生肌止痛 。治 烫伤 ， 无名肿毒 ，拔取异物。 【用法用量】外用：涂敷患处。 【摘录】 《中药大辞典》
...大中老年人来说，茄子是一种理想的保健蔬菜。然而，要发挥茄子的优点，除了选择茄子的品种之外，还要注意茄子的烹调方法。 在做烧茄子的时候，如果用油炸切好的茄子，也就是“过油”，这时候油温很高，一般会达到180℃左右，这么高的温度造成了类黄酮的严重损失，茄子的保健作用也就去其大半了。 维生素C与类黄酮一起食用时具有“协同作用”，因为类黄酮可以防止维生素C被氧化破坏...
（ 胡麻油 _（图）） 微寒，利大肠，胞衣不落，生者摩疮肿，生秃发。 陶隐居云∶ 麻油 生笮者，若蒸炒正可供作食及燃尔，不入药用也。药性论云∶ 胡麻 生油，涂头生毛发。陈藏器云∶ 胡麻油 ，大寒，主天行 热秘 ，肠内结热。服一合，取利为度。食油损声，令体重。生油 杀虫 ，摩恶疮。 图经文具胡麻条下。 食疗云∶主喑哑，涂之生毛发。野人闲话杜天师升遐篇∶以 麻油...
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