严重者可导致 脱水 、酸中毒、甚至 休克 。
...5μg。当葡萄球菌污染食物后，在氧气不充足的条件下，温度20～30℃，经4～5h繁殖，即产生大量的肠毒素。人若进食含有肠毒素的葡萄球菌污染的食物，即可发生食物中毒。 (二)发病机制 本病病程短暂，其胃肠道功能的变化是肠毒素对胃肠黏膜直接作用的结果，与葡萄球菌本身无关。从动物实验表明，静脉注射极少剂量肠毒素可致动物 呕吐 、 腹泻 、 发热 、 低血压 、心率...
...garis)、奇异变形杆菌(P.mirabilis)、产黏变形杆菌(P.myxofaciens)和潘氏变形杆菌(P.penneri)。引起 食物中毒 者主要为前三种。 (二)发病机制 本病发病与否及病情轻重与摄入的细菌数量(一般认为达105个/g以上)、产生的毒素以及人体防御功能等因素有关。变形杆菌的致病力主要是细菌所产生的肠毒素。变形杆菌可产生一种细胞结合...
毒理 鳇鱼、斑节鱼、鲶鱼、狗鱼 等，多误食中毒。致毒物不详 临床表现 潜伏期60分钟内。中毒表现：呕吐、腹痛、腹泻、面色苍白等 诊断 鱼卵中毒 急救处理 1.催吐、洗胃、导泻 2．对症治疗 资料来源 《急性中毒治疗学》 主编：方克美 杨大明等
细菌污染食品并在该食品上大量繁殖，达到中毒数量，这时大量活菌随食物进入人体，侵犯肠粘膜，引起胃肠炎症状，称为感染型 食物中毒 。潜伏期一般为8～24小时。
是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致。污染的食物主要为含淀粉较多的各类食物。临床以 呕吐 、 腹泻 为主要特征。病情较轻，病程短，一般不超过12h。
...祖惊问“这是何药，即可内服，又可外用”。“活洞宾”怕讲实话而受到太祖责罚，就随机应变地说：“皇上是真龙天子下凡，民间俗药怎能奏效，这药叫做 地龙 ，以龙补龙，定能奏效”。太祖听后非常高兴，立即服下。几天后，太祖的 疱疹 落，咳喘止，疼痛消失，又上朝了。“活洞宾”也因此而极尽荣华。从此，地龙的名声与功能也就广泛传开了。 地龙，又名广地龙、蚯蚓，为巨蚓科环节动物...
一、沙门氏菌食物中毒的急救
...托品、灭吐灵、胃复安等。 5. 腹泻 严重者，给予止泻药治疗，如次碳酸铋、活性炭、鞣酸蛋白、复方 樟脑 酊等。 6. 高热 者，给予物理降温或服用解热镇痛药，如阿司匹林、扑热息痛治疗。 7.出现 脱水 、酸中毒者，应及时输液，纠正水电解质及酸碱平衡失调。 8.注意防止 休克 、心衰等严重并发症。 以上内容仅供参考，如有需要请详细咨询相关医师或者相关医疗机构。
毒素型 食物中毒 是由于细菌污染食品在食品上繁殖并产生有毒的代谢产物（外毒素），达中毒量的外毒素随食物进入人体，经肠道吸收而发病。发病在于食入的细菌毒素量多少，与活菌是否进入人体及进入量多少无关。
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