食物疗法/冬虫夏草

...吞噬功能的作用,还有 镇静 催眠作用,对 神经衰弱 有奇效。 【应用实例】 1.神经衰弱:虫草15~30克,白酒500克,泡7天后服,每次~20毫升,每日~3次。 2.肾虚 阳痿 、 遗精 :虫草10~15克,与鸭、鸡、瘦 猪肉 等蒸食或炖食。 3.硅肺:冬虫夏草10~15克、 百合 15克、鲜 胎盘 半个、鲜藕50克,隔水炖服。 4. 再生障碍性贫血 :冬...

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食物疗法/百合

...蒜脑薯。百合自古以来被作为吉祥之物,因其名有百年和好,白头偕老之意。百合除含有 淀粉 、 蛋白质 、脂肪及钙、磷、铁、 维生素B 1 、B 2 、C、 胡萝卜素 等营养素外,并含有一些特殊的营养成分,如 秋水仙碱 等多种 生物碱 。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养保健之功,而且对人体多部位 癌变 都有较好的抗癌作用。 中医学 认为,百合味甘微苦,性...

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食物疗法/玉米

...含 亚油酸 为60%,还含有 卵磷脂 、 维生素A 、E等,长期食用可降低 胆固醇 ,软化 血管 ,是 心血管疾病 、 肥胖 者的理想食品。最新的医学研究发现,玉米还是一种具有抗癌作用的食品。在人们生活水平日益提高,粮食加工越来越精细的今天,多食用一些玉米食品,就可以有效地防止“富贵病”的发生。 【应用实例】 1.小便不利:玉米须鲜者30~45克,干者12~...

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食物疗法/扁豆

... 蔬菜 之一。其含 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、 粗纤维 、钙、磷、铁及多种维生素等成分。它还含有人体所必需的 微量元素 锌,每百克中含量达2.69毫克。锌是维持性器官和性机能正常发育的重要物质,是促进智力发育和 视力 发育的重要元素,能提高人的 免疫 能力。所以青少年常吃些扁豆,对身体的 生长发育 大有益处。 扁豆 性味 甘平,功可 健脾 和中,清暑化湿。...

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食物疗法/蜂蜜

...分泌的白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体,又称为 蜂王浆 。蜂乳含有蛋白质、水分、脂肪、灰分、多种维生素和人体所需多种 氨基酸 。其中蛋白质占12.34%,脂肪占5.46%。其性味甘、酸,入脾、 肝经 。既可滋补强壮,用于早衰、体弱的补益,起到防 衰老 、强体质的作用,又可滋润 五脏 ,具有 保肝 、改善 肝功能 的作用。从蜂乳中提取的蜂王酸,与 化疗 、 放疗...

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食物疗法/芋头

芋头 又叫毛芋、芋艿,为 天南星 科植物。芋头富含 淀粉 ,既可当菜食用,又能作粮充饥。据分析,每100克芋头中含 蛋白质 2.2克,脂肪0.1克,碳水化合物17.5克, 胡萝卜素 0.02毫克, 维生素B 1 0.06毫克,B 2 0.03毫克, 尼克酸 0.07毫克, 维生素C 4毫克,钙19毫克,磷51毫克,铁0.6毫克,钾218毫克,镁32.6毫克。...

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食物疗法/茴香

...温肾 散寒,用治 胃寒 呕吐 、 小肠疝 气、 腹胀 等症。 【应用实例】 1. 痛经 :每次经前3天取 小茴香 15克加水煎,连服3次。 2.带下:小茴香60克, 干姜 15克, 红糖 适量为引,水煎 温服 ,每日3次。 3. 痔疮 :小茴香6克,研末,泡水服,轻者数次即愈。 4. 腹痛 :醋炒小茴香30克,水煎温服。 5. 遗尿 :茴香10克、 桑螵蛸 ...

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食物疗法/高粱

...。高粱叶可和胃、止呕, 高粱根 利水 止血 ,高粱霉则有燥湿、收敛、止血的功效。 【应用实例】 1. 食积 :高粱子30~60克,水煎服。 2. 胃痉挛 :高粱60克,陈 灶心土 1块,水煎后,澄清去渣 顿服 。不论寒、热、虚、实均可用。 3. 痢疾 :高粱霉包6克,为末,烧酒少许,拌匀,开水冲服;高粱根1个, 红糖 120克,熬成水服。 4. 崩漏 :高粱...

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食物疗法/银耳

... 的防护力。现代药理研究也证实,银耳中的 多糖类 物质能 扶正固本 ,增强人体的免疫力,可使人袪病延年。 【应用实例】 1.高血压、血管硬化:白木耳3克,浸水浸泡1夜,于饭锅上蒸1~2小时,加适量 冰糖 ,于睡前服。 2. 心悸 :白木耳9克, 太子参 15克,冰糖适量,水煎饮用。 3.咳嗽、 咯血 :白木耳研末,每次服5~10克,日服2~3次。 参看 银耳

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食物疗法/山药

...动脉粥样硬化 过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现 肥胖 。 山药性收敛,有 湿热 实邪者不宜多服。 【应用实例】 1. 糖尿病 :生山药120克,水煎服;或山药50~60克切片, 粳米 60克同煮粥食。 2.小儿 遗尿 :山药、 桑螵蛸 各等量,共研细末,开水冲服,1日2次,每次服3~6克。 3. 小儿夜啼 : 淮山药 、 茯苓 各15克,煎汤,加白糖适量...

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