...不同，不同的体质在生理、病理上会有不同的表现。制作和食用“药膳”，最重要的一点就是“辨体施食”，根据人们体质的特点，选择合适的食物，注意食疗中药的 性味 、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等，这样才能调整体质、防病于未然。具体说来应注意遵循这样几个原则： 1.在运用药膳时，首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节 时令 、地理环境等多方面情况，判断基本症型，然...
...后，产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新产物能与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。因此，常吃猪血既能增加营养，又能排出体内有害废物，增进健康。 与纤维接触多的人经常接触纤维的纺织工人应多吃黑 木耳 ，帮助消化纤维类物质。 与苯接触多的人苯作业人员在膳食上应首先保证合理的平衡膳食，在此基础上增加优质蛋白质的摄入...
...于血管壁的强度降低，而蛋白质的功能之一就是构筑血管等组织和器官。另外，它还有助于增进免疫功能。但是，过去人们普遍认为上了年纪以后饮食方面应多吃以蔬菜为主的清 淡菜 肴。最近这一主张受到了越来越多人的反对，既然以健康体魄进入了中老年，就应避开低蛋白的误区，适当摄取肉类食品以补充蛋白质。 关于寿命与蛋白质(尤其动物蛋白质)之间的关系，日本东京老龄综合研究所曾以１...
...药特有的苦味中夹着一丝甘甜，让人回味无穷。起源于两广一带的龟苓膏，如今在北方超市也随处可见。传统的龟苓膏，以龟板、土伏苓为主要原料，配以其他中药材，熬制成膏状，有清热解毒、祛湿养颜的功效。现代营养学研究发现，龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，低热量、低脂肪、低胆固醇，能调节血脂和血糖。这样广受欢迎的保健食品，是否人人都可随心所欲无所顾忌地吃呢？ 龟苓膏性质偏凉...
现在正是早春时节，气温仍较寒冷，而且近期气温变化较大，开始了由寒到暖的转换。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。 一、饮食清淡消春火 春季人易上火，出现 舌苔 发黄 、 口苦 咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如 绿豆汤 、 金银花 茶 、 菊花 茶、 莲子心 泡水等。 二、辛甘之...
标签：吃姜砒霜 近日，网上流传一则饮食贴士——晚上吃姜等于吃砒霜。发帖人指出，古人云，“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。还指出，在古代医书中也有这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。” 不少人有疑问：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜炒的，是否对身体有害，毒害有多深?带着众人的问题，我们向专家请教：这胜过 桂枝 ……皆如是。换言之...
...且还具有针对性的疾病预防功能，有的产品申请批准上市前，还需要做药理毒理试验，但也不能代替治疗性药物去使用。黎奔建议说，“我们并不建议普通百姓吃保健食品”，如果要调养，还不如通过新鲜食物来补充营养，调节身体机能。 红曲 作用降血脂 每日用量别超2克 广东省中医院药剂科主任药师黎奔介绍，红曲作为一种中药材，含有天然他汀而具有降脂疗效。国家药监局规定申请注册以红曲...
答：中医学亦有儿科学，几千年来，中国没有西医不都是中医在治病吗？怎会有小孩是否可以吃中药的问题呢？ 小孩子喝汤药，经过滤没有渣，就像喝果汁一样就可以把病治好，且没有副作用、并发症之发生，不是比西药更好吗？ 大人吃西药产生副作用、并发症可以说明，小孩子呢？说都不会说，受药之害没法告诉你，大家可以知道小孩吃中药好？还是西药好呢？
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