中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。 1.牛奶粥。 鲜牛奶250毫升、大米60克、 白糖 适量。先将大米煮成半熟，去 米汤 ，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳...
...病史，一发现即为慢性。主要表现为腰酸腿肿、 神疲乏力 、小便清长或少尿。胸脘胀满、 食欲不振 、苔白 脉缓 、尿中 蛋白 增多或出现管型。 食疗方： 1． 鲫鱼 1条，约重250克，剖腹去 内脏 洗净，装入 大蒜 末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日条。适用于慢性肾炎及 营养不良 性 水肿 。 2． 糯米 、 芡实 各30...
我国现阶段唯一二次研发成功的 脑栓塞 脑血栓 中药! 有脑栓塞的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂： 1、 黑木耳 6克，用 水泡 发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 2、 芹菜 根5个， 红枣 10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。 3、吃鲜 山楂 或用 山楂 泡开水，加适量 蜂蜜 ，冷却后当茶饮。若脑栓塞并发 糖尿病 ，不宜加...
...白皮 大萝卜1个， 蜂蜜 100克。把萝卜洗净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天早晚各1次，适量服用。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。 在进行上述食疗的同时，患者饮食宜清淡，多吃营养丰富、易消化吸收的食物(如米粥、烂饭、面条、面包和鲜奶等)，不要 暴饮暴食 ，也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物，并要忌烟酒。
...热、开窍之剂。暑温主要表现身热口温，心烦面赤，汗多气粗， 头痛 头晕 ，或背微 恶寒 。治疗上若热盛者，以清泄邪热；伤津气者，以益气生津。 食疗方： 1．消暑 扁豆粥 。 扁豆 15克， 赤小豆 30克， 怀山药 15克， 木棉 花15克， 薏苡仁 30克，鲜 荷叶 半张， 灯心 少许。将以上诸味慢火熬粥，以豆熟透为度。此方有清暑祛湿功效。可用做夏季常用之 ...
...每百克含有16毫克，为西红柿的1.2倍。冬瓜中还含有 丙醇 二酸，对防止人体发胖、增进形体健美，具有重要作用。 冬瓜自古被称为减肥的妙品。《食疗本草》说：“欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也”。现代医学研究认为，冬瓜与其它瓜菜不同的是，不含脂肪，含钠量极低，有利尿排湿的功效。因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用，并对 肾炎 浮肿者有 消肿 作用，也是...
...，海参有 滋补肝肾 、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见 眩晕耳鸣 、腰酸乏力、 梦遗 滑精 、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、 血液 流畅的作用。因此，对高血压患者极为适宜，并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、 血管 硬化、 冠心病 ，可将海参30克，加水适量...
...草纲目》载：枣有 补中益气 ，滋补，润心肺，调五荣，缓阳血，生津液，悦颜色，通 九窍 ，助十二经，和百药等作用。医学文献中记载着许多以红枣做食疗的药方，如治 胃病 ：用红枣14个， 去核 ，加 胡椒 7粒，水煮，枣熟后去胡椒吃枣喝汤；治贫血：用大枣100克浓煎，食枣饮汁，日服3次。 大枣还有重要的医疗作用。因它富含维生素C，对防癌抗癌有重要作用；它所含的维生...
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